Pečena skuša je ena izmed najbolj enostavnih in okusnih jedi.V zadnjih letih je kupil ta riba ni preveč težko.To se prodaja v zamrznjeni obliki v skoraj vsaki trgovini in supermarket, in sestavine za kuhanje so relativno poceni.To je razlog, zakaj skuša pečen v foliji skoraj vsakdo.
Sestavine
potrebujejo za hrano:
- skuše - 2 kosa;.
- sol;
- črni poper;
- bazilika;
- česen v prahu;
- Lemon - 1 kos;.
- jajce - 1 kos.
- rastlinsko olje - 150 ml;
- Krompir - 1 kg;
- čebula - 2 kosa.
pripravo rib
Pred skuše, pečen v foliji, ga je treba odtaliti in temeljito očistiti.Nato ribe drobovja in pravilno očiščeni od znotraj.Posebno pozornost je treba nameniti črno folijo.Ima značilen vonj in lahko uniči jed.
Sauce Ta omaka je kot nalašč za te ribe, in se ne spreminja svoj okus.Za njeno pripravo je potrebno s pomočjo mešalniku bič jajce z rastlinskim oljem.Tako da dobite domač majonezo, ki se popolnoma zlije z jedmi, kot so skuše v foliji s krompirjem.
Potem je končal omako dodamo sol, poper, bazilika, česen v prahu in limonin sok.Vse sestavine so temeljito zmešamo in pustimo, da pivo približno trideset minut.
marinade in o
Ko je omaka kuhana, jih skrbno drgnite ribe, se pusti stati približno eno uro.Potem, speči skuše v foliji s krompirjem, ampak da bi dobili enakomerno kuhana jed, morate narediti pravo styling.
najprej širi list folijo.Na to položite krompir, ki narežemo na tanke kroge.Je dal sesekljano čebulo in celotno nastalo zelenjavna pita prisalivaem in poper.Potem je določeno ribo, ki je napolnjena z ostanki omako.Po tem zaviti folijo in postavite v pečico, segreti na 160 stopinj.
Peka v pečici je riba pripravljena za približno trideset minut, če pa uporabite žerjavico, potem se bo ta proces traja približno štirideset minut.Če je volja, da se pripravite skušo v folijo v aerogrill, boste morda potrebovali približno eno uro.Vendar pa so nekateri kuharji raje služijo to jed malo ocvrtega.Zato so za deset minut pred premorom folijo, ki omogoča tvorjen zlato rjav.Treba je omeniti, da je jed kuhana na ogenj ne odpirajte, dokler vse priprave, saj ohlaja žerjavico ne bo mogla dati zadostne temperature za ribe, "dosegel".
Feed
Ena od glavnih značilnosti teh rib je, da se po ohladitvi spreminja svoj okus.To je razlog, zakaj se je na mizi vroča, kot glavno jed za belo vino.Če zapustil skuše po banketu, nato naslednji dan pa izgleda kot prigrizek za močnejše pijače.To je razlog, preden pečemo skušo v folijo, je treba odločiti, v kakšni obliki bi jo vloži.To bo pomagalo, da izračun časa za pripravo, in bo omogočilo ustrezno pripraviti teren.
