speči slastno piščanca v folijo v pečici, bo zahtevalo majhno količino začimb in dišav, kot tudi majonezo maščobe in adjika.Opozoriti je treba, da je lahko ta jed prisotni ne samo družinski člani kot normalno večerjo, vendar gostje na praznični mizi.
Kako speči piščanca v pečici v foliji: korak za korakom receptov
potrebne sestavine:
- adjika - 2 veliki žlici;
- posušen timijan - 2 ščepca;
- cel pitovni piščanec trup - 1-2 kosov.(odvisno od števila gostov);
- visoko vsebnostjo maščob majoneze - 100 g;
- sveži česen - 2-3 stroka;
- Lemon - pol;
- lipa medu - 2 veliki žlici;
- jodirane soli - 1,5 sladica žlico;
- poper in dišeče začimbe - po lastni presoji.
predelavo mesnih izdelkov
si razmišljal o tem, kako speči piščanca v pečici v foliji?Če želite začeti, se prepričajte, da opere meso zunaj in znotraj, kot tudi odstraniti iz njega vse nepotrebne predmete (konicah peruti, rep, vratu in tako naprej.).Cut trup v delov ne more biti, saj je tudi zapechetsya v splošni obliki.
omake
do piščanca v pečici pod folijo izkazalo okusno, zlati in dišeče, je priporočljivo namastiti samostojno pripravljeno omako.Če želite ustvariti je treba, da se pomešajo v skledo naslednje izdelke: adjika, posušen timijan, visoka majoneze maščobe, naribanega svežega česna, medu, apno, jodirane soli in poper, sok polovice limone in vse aromatične začimbe (po okusu).Vse sestavine zmešamo in jih nato bris znotraj in zunaj trupa.
Ustanovitveni jedi
Preden pečemo piščanca v pečici v foliji, je priporočljivo, da dobro zavita tesen kulinarično rokav.Za ta trak (širine 50 cm in dolžine - 70), morajo biti dani na mizo, ki se nahaja v središču nepoškodovano trupa, premazano z omako, nato zavijte v celoti pokrivajo meso.Nato je treba piščanec se dajo na pekač in takoj dal v omari duhovochny.
Toplotna obdelava
perutninskega mesa v folijo kuhano v pečici hitro.Glavna stvar, s tem - ne pretiravajte piščanca, saj bo preveč mehko in razvalistoy.Značilno je, da taka jed postane primeren za uporabo že po 40-45 minutah.Preden boste dobili ptica, je priporočljivo, da se okus.To zahteva folijo odkriti vrh in natančno ga piercing z nožem.Če kuhinjski aparat z lahkoto v mesu in izrežemo kri ne teče, in jasno juha, pečen piščanec lahko varno priti.
in odpraviti služijo
Zdaj veste, kako speči piščanca v pečici v foliji, tako da se je izkazalo zlato, dišeče in okusno.Če je jed pripravljena za praznično mizo, je priporočljivo, ptica, da bi dobili celotno folijo, nežno premikanje velik ravno ploščo (prsi side up) in dal na robovih listov zelene solate, peteršilj, češnjev paradižnik in sveže limone četrtletjih.Prav tako je zaželeno, da se pripravi jed za meso.Prav tako se lahko pečeno v pečici s krompirjem, kuhana zelenjava in kuhan riž z passerovannym čebulo in korenje.
