maline marmelada za zimo storiti skoraj vse gospodinje, ki raste na vrtu to jagodičja.Opozoriti je treba, da ima dovolj veliko število hranilnih snovi in vitaminov.Na žalost kuhanje nekatere od teh elementov izgubijo svoje lastnosti.Vendar se maline marmelada lahko izvede drugačna, tudi brez toplotne obdelave.
Metoda številka 1 - kako narediti marmelado iz malin
potrebne sestavine:
- sveže maline - 5 kg;
- sladkorja - 6 kg.
proces kuhanja
Pred izdelavo maline marmelado za zimo, bi morali zbrati potrebnega števila uporabnih jagod.To bi bilo še posebej pozorna na njegove zrelosti kot tiskani da sladico je bolj kisla.Po bodo maline zbrani v količini 5 kg, je potrebno takoj rešiti.Če tega ne stori v roku nekaj ur, se bo začela izdajati sok in jasno, da bo veliko težje.
maline marmelada za zimo, se priporoča samo s svežimi jagodami, kot postano izdelka, ki je več kot dva dni, pa se že začenja podkisat.
Po maline bodo popolnoma očiščeno naplavin in mušic, je potrebno postaviti v veliki emajla bazena.Operite jagode za sladico, v vsakem primeru pa je nemogoče, saj je popolnoma izgubila svoj sok, ki okusa marmelado.Poleg potrebe po pour Raspberry 6 kilogramov sladkorja, premešamo tako proizvode in pustimo za 30-120 minut.V tem času, bo jagodami dati svoj sok, in to bo veliko lažje, da kuhamo na štedilniku.
maline marmelado v zimskem zahteva zelo dolgo toplotne obdelave.To je potrebno le počakati na vre sladke sestavine in jih nato pustimo vreti 5-10 minut.Ob istih živilih pogosto v napoto s pomočjo veliko žlico.Če ne, potem najverjetneje, samo marmelada predgorje.Po odmerjenem času sladico skrbno priporočljivo vlijemo v sterilizirane kozarce, ki naj bi v prihodnosti za roll, flip in položite plosko na dan pod debelo krpo.Ta marmelada je mogoče shraniti na hladnem (klet, klet), do enega leta.
Metoda številka 2 - kako narediti maline marmelado brez kuhanja
potrebne sestavine:
- sveže maline - 5 kg;
- sladkorja - 5 kg.
proces kuhanja
Da bi se ta sladica vitamina, je treba zbrati 5 kg zrelih rdečih malin, da ga počistite razbitin in pecljev, nato pa skupaj s sladkorjem v veliko skledo.Zatem je priporočljivo počakati nekaj minut, dokler se jagode začeli dati svoj sok.Dalje moramo vzeti malto in pretlačimo maline v njej.Za mletje jagod lahko uporabimo in mešalnik.
Ko se sladkor popolnoma ne raztopi in tvori homogeno mešanico jagod, jih je treba takoj porazdeljeni majhen kozarec.Iz zgoraj navedenega je zaželeno, da zapolni marmelada je še vedno nekaj žlic sladkorja, ampak da je še vedno v beli klobuk.Nato naj bi se posoda pokrita s sladico steklom ali plastičnimi pokrovi.Hranite zastoj priporočam ne več kot 3-5 mesecev izključno v hladilniku.
