Skuša se šteje za eno od najbolj slastno ribo.Hkrati eden izmed najbolj zanimive in okusne recepte njene priprave vključuje pečenje v posebnem marinado.Treba je omeniti, da je, da bi dobili te ribe, kot je prikazano v številnih fotografijah, skuše, pečen v foliji, bi kuhano celoto.
Sestavine
za kuhanje boste potrebovali.
- sveže skuše - 3 kos;
- Lemon - 1 kos;.
- česen - 3 zobje;
- jajce - 1 kos.
- rastlinsko olje - 150 ml;
- ingver;
- sol;
- poper.
Priprave
Najprej moramo zmanjšati ribo in jo temeljito sperite.Speči skuše v pečici s folijo enakomerno na trupih je treba narediti čez nekaj stopnic.Potem poper ribe, sol in pustimo, da pivo.Na tej točki, začnite kuhati marinado.V ta namen so bile vse sestavine zmešamo in temeljito stepeno uporabo paličnim mešalnikom.Nato se ribe damo v marinado in nastalo pustimo stati trideset minut.Ne smete pretiravati v omaki več kot eno uro, ker potem bo preveč mehko in ne bo imela svoj okus.
Peka
Ko rib je vložena, je zavito v folijo in damo v segreto na temperaturo 180 stopinj pečici.Tam je zapustil za določen čas.Kako skuša pečen v foliji, odloči vsak kuhar sam.Vendar pa so strokovnjaki, svetujemo, da ne pretiravajte ribe v pečici in zmanjšati njen ostanejo tam do dvajset minut.Hkrati, pečemo skuše v pečici v folijo, vendar bi dobili skorjo, je priporočljivo, dvajset minut, da razporedi na sveženj in kot take pripravi posodo za nadaljnjih pet minut.Po tem, ugasnite ogenj in pustite doseg rib zaradi temperature že natipkan.Torej je povsem propechetsya in bo imela zlato rjav, ki bo dala Posodo dober videz.
Features okusnost in krme
Ta tečaj je drugačen od ostalih izvedb v tem, da v mrazu ima okus in vroče - povsem drugačna.To je razlog, preden pečemo skuše v pečici v foliji, je treba opredeliti zmogljivosti, v katerih se bo uporabljal.Če je jed položi na mizo vročem, bo položaj glavnega.Potem je primerna jed iz riža ali pečeno zelenjavo.V hladno jed postrežejo kot predjed.Potem je treba razstaviti ribe na majhne koščke, ki so služili na veliki plošči, kot je rezanje ali ustanovljene v kanapeje.Kot pijač do krožnika primerna vodka ali belo vino.Prav tako je kombinirana z dobrim paradižnikov sok ali brusnični sok.
Lastnosti marinade
je treba omeniti, da je ta recept, pove, kako speči skuše v pečici v foliji, je lahko primerno tudi druge metode toplotne obdelave.To je še posebej primerna za kuhanje rib nad odprtim ognjem uporabo Gril.Prav tako lahko dal ribe zavit v folijo v hladilnih žerjavici, ki jo je treba v celoti zapolniti celoten paket.Ko se ohladijo, lahko skuša odstraniti in je določeno na krožniku.
