polnjene ščuka lahko vsak izdelek, ampak okus najboljši, te ribe dobili skupaj z zelenjavo.Opozoriti je treba tudi, da je ta izdelek narejen zelo lepo in izvirno.To je razlog, zakaj tako nenavaden večerja pogosto za praznično mizo.
kot polnjene Pike zelenjava
potrebne sestavine:
- sveža zelišča kot je koper in peteršilj - polovica žarka;
- zrela limona - 1 celo sadje;
- sveže velika ščuka - 1 kos.
- majoneza - 50 c.(za okraševanje jedi);
- velike sveže korenje - 2 kom;.
- rdeča paprika - nekaj ščepca;
- oljčno olje - 40 ml;.
- žarnice Big Island - 2 kos.
- solata - nekaj kosov za dekoracijo;
- jodirane soli - 2/3 sladica žlico;
- svež paradižnik, kumare in druge vrtnine - za okras.
predelavo rib
Pred polnjene ščuka, morate kupiti sveže ribe, ki se izbrišejo iz plavuti, lestvice in vsi notranji organi.Glava in rep, ko je priporočljivo pustiti, saj je le na ta način lahko poskrbi jed z dajanjem izdelka na velikem ravno ploščo.Ko bo ščuka obdelujejo, mora biti dober plašč s soljo in pustimo za 10-16 minut.V tem času je mogoče hitro obdelati preostale sestavine.
Postopek priprave zelenjave
polnjene ščuka ne bi smelo biti veliko zelenjave, ker so potrebni le dati jed okus in aromo.To je želel sprejeti 2 velika sveže korenje in enake ostre velike žarnice.Ti izdelki morajo sperite, nato olupimo in narežemo na tanke obroče in kroge.Prav tako je treba obdelati in ena zreli limona.Poleg tega, da je treba oprati vso kuhano zelenice, paradižnik, solato in kumare.
proces nadev ribe
Ko so vsi proizvodi proizvedeni, je treba vzeti ščuka, ga položite na desko za rezanje in čim širše, da razkrije trebuh.Tam je treba dati sveže korenje, narežemo na tanke rezine in obroči čebulo.Potem zelenjava potrebna za okus malo jodirana sol in rdečo papriko.Naslednje na žarnice morali dati rezine sveže limone.Če ena celo sadje je preveč, potem je samo stisnemo sok in jih plašč s površino rib z olivnim oljem.Polnjene trebuh mora zajemati in ščepec pomočjo zobotrebcev.Morali skrbno dal na folijo Toplotna obdelava
Pripravite ribe, nato pa tesno pokrivanje in poslati v pečici:
Polnjene ščuka pečen v pečici.Pečemo to jed mora biti najmanj 40 minut.Potem je treba, da je ščuka pridobiti, razviti in ven na pladnju, a tako, da se obdrži svojo popolno obliko.
pravilna oskrba za praznično mizo
Polnjene ščuka receptov s fotografijo, ki so razpravljali zgoraj, je služil za večerjo samo vroče.Samu ribe je treba dati na velikem ravno ploščo, ki naj bi pokrili pre-zelene liste solate in okrasite z vejic peteršilja in koper.Na vrhu ščuke priporočljivo curek ureja z majonezo, in se nahaja zraven pa sesekljane sveže zelenjave in limonine rezine.
