Kako narediti marmelado iz kovačnika, to okusno in uporabno jagodami, ki raste v številnih tovornjakarjev na mestu?V divjem rastoče obliki, je morda preveč grenko po okusu.To bi bilo mogoče nadomestiti z dodatkom velike količine sladkorja v marmelado.Plodovi večine gojenih sort razlikujejo v odsotnosti grenkobe.Oglejmo si nekaj možnosti o tem, kako narediti marmelado iz kovačnika.In tudi dobili seznanijo s seznamom uporabnih lastnosti tega izjemnega kosu.
Jam kovačnika: koristne lastnosti
Ta temno modre jagode so zelo bogata z vitamini.Prav tako obstaja veliko aktivne spojine, pozitiven učinek na srcu in krvnih žilah.Magnezij, železo in jod - mikrohranila, ki bo koristno za vse ljudi, brez izjeme v obdobju povečanega stresa na telo.Vsi izmed njih so prisotne v presežek v kovačnika.Marmelada, iz nje se uporablja kot antipiretik in tonično sredstvo za prehladov in virusnih infekcij.Njegove pristojbine se doda diuretik povečati učinek.Plodovi kovačnika ugodno vpliva na črevesno gibljivost in jetrne funkcije.Te jagode imajo možnost, da zniža krvni tlak.Vse te odlične lastnosti so ohranjeni v konzerviranje.Naj se naučijo, kako narediti marmelado iz kovačnika, da zaloge za zimo to skladišče vitaminov.Nato lahko koristne lastnosti jagod vam pomaga, če se ne počutite dobro v vsakem trenutku.
Kako narediti marmelado iz kovačnika
Karkoli kuhanje tehniko, ki jo izberete, se spomnite pravila jagod.Marmelado primerno zrel ali rahlo nedospevshie sadove.Olupimo biti tesen in nepoškodovani.Poškodovano sadje kuhaj in izgubijo obliko.Če je grenkost kovačnik (opredeliti, ali je to, da je okus), boste morali vzeti več sladkorja, kot je določeno v receptu.Da bi marmelado iz jagod obrabljen potrebovali pol kilograma sladkorja in mlinček mesa ali mešalnikom.To je najlažji in najhitrejši način.Kilogram svežih jagod kovačnika zmeljemo s sladkorjem, dajo na ogenj, da se raztopi kristale.Pripravljen marmelado vlijemo v predhodno sterilizirane kozarce, roll up in shranite na hladnem mestu.Po drugi recept je potrebno vzeti kozarec vrele vode, kilogram sladkorja in kilogram jagod kovačnika.Z njim lahko kuhamo lepo zastoj pri celih sadežev.Treba je združiti vse sestavine, razen jagod v bakreno posodo, kuhamo, občasno premešamo.Po raztapljanju sladkorja zmanjšati toploto in kuhamo sirup za nekaj časa (do deset minut).Pour jagode in takoj razveljavi, odstranite pokrov in na hladnem za osem ur.Potem spet, prinese zastoj do vrenja in nežno premešamo, kuhamo na majhnem ognju za petnajst minut.Dodajte pol žličke citronske kisline: to bo preprečilo saccharification.Pripravljeno zmes v sterilizirane kozarce.
Jam kovačnika "Orientacija srečanje»
Ta recept vam omogoča kuhanje dovolj gosto marmelado, ki se lahko uporablja kot nadev za pecivo.Moramo vzeti pol kilograma kovačnika, dva kilograma sladkorja, pol skodelice vode.Vsypte oprane jagode v sladkornem sirupu, pustimo, da zavre, zmanjšajte ogenj in pustite, da sedi za pet minut.Če boste premešamo, nato ogrožajo integriteto jagod.Dve večkrat zavremo in ohladimo.Nalijemo v kozarce.
