Kako kuhati rižota?Obstaja veliko možnosti, od tradicionalnih receptih do izvirnika.Mi bomo z vami deliti le nekatere.
Uzbek pilaf recept
Pripravite pilaf v skladu s pravili iz Uzbekistana receptov enostavno.Bomo govorili o tem, kako, ko je preživel nekaj časa in truda, da bi dosegli dober rezultat.Potrebovali boste izdelke: jagnjetino, kurdjuchnyj maščobe (masti), rastlinsko olje, čebula, česen, riž (srednje ali krog), grah in začimbe.Uzbek kuhinja je znana po svojih zelišč in začimb, tako da nameni pozornost svoji izbiri.Za pripravo rižote s "pravimi" okusov, morate kumino, Žutikovina, rdeči poper, žafran.
Priprava
Začni s praženjem.Pre čebulo narežemo na pol droga in korenček - nujno - slamice.To je bistvenega pomena točka v receptu.Lamb in slanino, narežemo na večje kose.Dobro rdeče-vroče olje v kotličku.Polovica skupnega števila ovac maščobe prepražimo it.Odstranite ocvirki nafte.To Cast pol obročki čebule in počakajte, dokler ne postanejo zlato rjavi.Potem položijo kose mesa v olju.Naj porjavi.Ko se je to zgodilo, korenje palice in prelijemo preostalo kurdjuchnyj maščobe.Fry.Ko korenja mladic, vlijemo sestavine z vodo.To bi jim morala zajemati 1-2 cm. Postavite sol, začimbe, grah in česen (cela glava).Raven požara minimiranje dopust izdelki Čileti.Kaj dobiš na tej stopnji - zirvak.Potrebuje malo pretiravajte, kot po dodatku riža pilaf na delu soli ni več.Sedaj počakajte, dokler se tekočina ne izpari.Medtem ko čaka, pripraviti riž.Ga operite, mora voda biti jasna.Nato jo prelijemo zirvak previdno razravnyayte skimmer.Napolnite z vodo nekaj centimetrov nad nivojem žit, poveča toploto, počakajte vrenja.Ko izpari voda, zbiranje riž kupček, narediti luknjo v njej za pare.Dodaj kumino.Požar bi najbolj šibek, pokrijemo s pokrovom in pustite rižoto na plošči.Približno pol ure, da bo Čileti.Pripravite pilaf recept, ki je enostavno, samo potrebujete prave sestavine in malo potrpljenja.Pol ure minilo?Odprite pokrov, nežno premešamo riž, ga na poseben krožnik in ponudimo.
pilaf iz sadja in zelenjave
veste, kako kuhati pilaf dom sadja in zelenjave?Potrebovali boste naslednje sestavine: riž, voda, cvetača, korenje, grah, slive, rozine, maslo, sol.Zavrite vodo v ponvi.Put gumb masla v njej, prelijemo riž, skrbno pre-oprana.Kuhamo 15 minut.Po tem, sposobnost, da dajo na ječmen delilnika ali vodni kopeli.Riž je treba popolnoma zavre.Skuhajte stročji fižol (v pločevinkah ali dol).Cvetača razstaviti dele socvetja, korenje narežemo na kocke.Postavite sestavine za kuhanje z grahom.Iti skozi suhe slive in rozine, jih operite.Kuhana zelenjava, pripravljeno sadje, dodamo riž.Zmešajte v ponvi.Pokrijte in dal na delilniku za pol ure, da izhlapi.Zdaj, ko vem, kako kuhati rižota.Recepti predstavljeni v tem članku vam bo pomagal.
