Če želite presenetiti vaše ljubljene nenavadno sladico, poskusite kuhati prave italijanske piškotke kantuchini.Recept za to jed se boste naučili iz tega članka.Prepričani smo, da je to nepretenciozno poslastica verjetno, da se pritoži, ne samo za otroke, ampak tudi odraslim.
Kantuchini: klasičen recept
Nenavadne keksi znani po vsem svetu, skupaj s takimi znanih italijanskih jedi, kot so testenine ali pico.In vsaka ženska se pripravlja to sladico na svoj način, da dodate ali spremenilo njeno sestavo.Vendar pa vam predlagamo, da začnete uživati v izvirni okus kantuchini.Klasični recept za to jed izgleda nekako takole:
- Mix v primerno posodo, dve skodelici moke, 170 g sladkorja, pol žličke mletega cimeta, pecilni vrečko v prahu in eno skodelico celih mandljev.
- V drugi skledi metlico zmešajte tri piščančje jajca in dve čajni žlički vanilijevega sladkorja.
- Connect pripravljene izdelke in zamesimo gosto testo.
- Peka Cover pecilni pergament in postaviti slepi preskus v obliki dolgih klobas na njem.Pečemo piškote v segreto pečico za približno 25 minut.
- ko je pravi čas bo minilo, odstranite ponev, ohladi in narežemo na ready-pečen zvitkih na istih diagonalnih rezine.Postavite piškotke enakomerno na pergamentu in ga pošlje v pečici še 15 minut.
Kmalu boste lahko uživali v pristno italijansko jed.Pozabiti, da je preostalo testo shranjena na zraku, tako da ne postane trdna.Bolje postaviti vesti v nepredušni posodi ali v kovinsko pločevinko.
Recept kantuchini italijanščina
pripraviti to nezahtevno hrano, si lahko misliš nazaj v dneh svojega otroštva.To vas bo spomnil na ljudski praznik v naši državi ali medenjaki krušnimi kockami, ampak z okusom oreškov in suhega sadja.Kako kuhati piškote kantuchini?Recept je preprost:
- Tri velike jajce metlico z 20 g vanilijevega sladkorja in četrt čajne žličke hidrirano soda.
- Dodaj jajčno mešanico ¾ skodelice sladkorja in pol žličko mletega cimeta.
- postopoma, v majhnih porcijah, potresemo na testo v dve skodelici presejano moko.Zmešajte izdelek, tako da ostane brez grudic.
- Na koncu dal testo na pol skodelice oreh sadja zmesi.Njegova sestava je lahko mandlji, lešniki, rozine, suhe brusnice ali češnje.
- Končni testo je razdeljen na dva dela, od katerih vsak je treba zviti v istih barih.Razporedi na pekač obdelovanca je določena s papirjem za peko, in jih poslati v segreto pečico.
- Po razrežemo 20 ali 30 minut vročih klini diagonalno spet dal izhajajo piškotkov na pekač in pošljemo v toplo pečico za 10 minut.
pred serviranjem, če želite, lahko potresemo z prahu vesti sladkorja.
piškotki s čokolado in lešniki
Ta znameniti italijanski obrok pogosto postrežejo za zajtrk ali popoldanski čaj.Pogosto postane izvirno prigrizek z vinom ali kavnih koktajlov.Če je klasična recept piškot je zelo preprost, lahko njegove razlike zelo razlikujejo med seboj.Dobijo, vendar ne manj okusna.Kantuchini Recept, ki vam predlagamo, da pripravi ta čas, je zelo preprost:
- 240 gramov moke, pomešane z dveh žličk pecilnim praškom in soljo.
- Posebej stepemo vrečko vanilijevega sladkorja in dve jajci.Izdelki
- Connect, jih dodajte 100 gramov olupljenih in praženih lešnikov, 40 g naribanega čokolade.
- Zamesimo testo, ga razvaljamo in mu pošljite hlebec pečen v obdelovanec pečice.
- Po pol ure, Ponev, kul pecivo in ga narežemo z nožem v enakih kosov.
- Razporedi piškotkov na papirjem za peko in potem dal v pečico za 10 ali 15 minut.
za zdravljenje enakomerno porjavi, mora biti čas, da se obrnejo.
Kantuchini z makom
Tukaj je še ena zanimiva različica znane italijanske vesti.Kako pripraviti okusne piškotke kantuchini?Recept preberite spodaj:
- presejemo skozi sito 500 gramov moke, dodamo sol, 300 gramov sladkorja, žličko sode bikarbone in vanilijo po okusu.
- Posebej stepemo stepemo štiri jajca, in jih nato povezati s suho mešanico.
- Dodaj testo 200 gramov praženih arašidov in tri žlici maka.
- Override testo, ga razdelimo na štiri dele in obliko vsake prazno v obliki cevi.
- Pečemo testo v ogreti pečici, dokler storiti.
- Ko obdelovanec ohladi, jih narežemo na diagonali, in posledične rezine pečemo v pečici.
shraniti piškotke v polju kositra ali kartonastega, spreminjajoči listov pergamenta.
toskanske piškoti
kantuchini Ta možnost je zelo priljubljena v Italiji.Glede na metodo za pripravo te piškotke ponavlja svojo klasično prototip, vendar lahko eksperimentirate z nadevi za nedoločen čas.Kako kuhati toskansko kantuchini (recept):
- 50 gramov mandljevo prepražimo v suhi ponvi, nato sesekljajte z nožem.Suhe marelice in slive (pet ali šest kosov vsake vrste), operemo in drobno sesekljamo.Dodaj k zmesi 50 g rozin, koščic.
- Tri jajca, pol skodelice sladkorja, lupino ene pomaranče in pol čajne žličke vanilije, premagal z mešalnikom pri visoki hitrosti.
- Dodaj mešanico dve skodelici moke in vrečko pecilnega praška.Mešati izdelke.
- Izpolnite testo z mešanico oreškov in suhega sadja, in ga nato enakomerno na pekač.
- Ko je nenavadno torto pripravljen, ga razrežite na enake kvadrate ali pravokotnike.
Zaključek Upamo, da ste prepričani, da kuhamo v kuhinji pristnem italijanskem kantuchini.Recept se lahko odločite, da vam je všeč, ali jo dopolniti z želenimi sami sestavin.
