Squash kot izdelek, ki se uporablja po vsem svetu.Hkrati pa obstaja veliko različnih receptov za njihovo uporabo, in veliko različnih vrst.Zato, ko omenja receptov dušeno bučke in krompir, je mišljeno, da se ga je najbolj priljubljen svoje vrste v prostoru uporablja.Krompir tudi ta jed je bolje uporabiti mlad.V tem dogovoru, bo končni izdelek vsebuje velike količine vitaminov in bo sposobna pripraviti štirideset minut.
Sestavine
Za pripravo boste potrebovali:
- krompir - 0,5 kg;
- bučke - 1 kg;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosa;
- paprika - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosa;
- sol;
- poper;
- koper;
- rastlinsko olje - 100 ml.
izbor izdelkov
bučke z dušenim krompirjem so jed, ki je pripravljena v začetku poletja, ko se vsi izdelki lahko kupili sveže.Zato mora biti njihova izbira je treba obravnavati previdno, izločitev zelenjavo z napakami, ki lahko vplivajo na okus.
Cutting
Vsi izdelki morajo biti odrezane na določen način, vendar ne prej kot se operejo.Bučke narežemo na krogih ni debelejši od 0,5 cm. Nato so rahlo pečen v ponvi.Čebulo narežemo na majhne kocke, in paprika - slamice.Če uporabljate krompir, se je zmanjšal tudi na rezine in paradižnik - zmlet.Ta pari bučke in krompir, ki se bodo sprostila od vsega svojega obroke nit, ki je videti zelo lepo in dober okus.
Toplotna obdelava
Ko so vsi izdelki oprane in cut, lahko začnete postopek kuhanja.Če želite to narediti, vzemite kotliček ali utyatnitsu, da vlijemo olje.To prepražimo čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo papriko in korenje.Ko se zelenjava nekoliko Ugasne, dajo paradižnik.Da dušeno bučke in krompirja, pripravljenega hkrati z dobro namočena, morajo biti širjenje plasti.Na prvi, vse malo soli in popra, nato pa postavi v vode krompirja.Na vrhu je dal enakomerno plast bučk.Ko je ta zmogljivost zaprta in zelenjava kuhamo na majhnem ognju štirideset minut.Potem pari bučke in krompir zmešamo in postrežemo k mizi.
Feed
Ta jed je najbolj topla.Vendar pa nekateri kuharji raje dodamo majhno količino kreme, da bi dobili doslednost gosto omako.Prav tako je okrašena z drobno narezanih zelišč in naribanim sirom.To je razlog, zakaj je v nekaterih državah kuharske knjige paro bučke in krompir se imenujejo "omaka" in služil kot prilogo k mesnim jedem.
možnosti
Ta jed je nekakšna kulinarične osnove.To je pogosto dodan različnih komponent korenito spreminjajoče okuse, dobili povsem drugačne recepte.Še posebej dobro je to omaka v kombinaciji z zeleno grah, cvetačo in jajčevec.Prisotnost krema morajo ti omogočajo vse sestavine, da dobimo okus drug od drugega, s čimer se ustvarja, rastlinsko harmonijo.
