nepretenciozno ribez jagode rastejo v skoraj vsakem vrtu in na vrtu.Njena ljubezen ni samo prijeten okus, ampak tudi zdravilne lastnosti.Od rdeči in črni ribez dobimo zelo okusno kos.Na primer, da je preprosto pripravlja rdeči ribez žele za zimo.Recept je opisana v tem članku.
V Nemčiji se to berry uporablja kot polnilo za polnjenje in različnih pecivo, kreme, pudingi in sadne juhe.Tudi po bo toplotna obdelava zadrži organske kisline, vitamine in fruktozo.Nepogrešljiv ribez in tradicionalne medicine od antičnih časov naredil svoje zdravilne infuzije in interno uporabljajo za medicinske namene.
Berry ima antifebrile, hemostatski, diuretik, diaphoretic ukrepanje.Prav tako pomaga pri obnovi presnovnih procesov.Uporabno rdeči ribez žele (za zimsko pripraviti je potrebno zgolj) se lahko uporablja kot preprečevanje prehladov.To je odlično naravno sredstvo, izboljšuje splošno stanje in krepi imunski sistem.
Poleg tega, da ne povzroča alergij in je dovoljen za prehrano otrok.Vsebuje veliko pektina, vlaknin, kalija in železa.In vsebnost vitamina C jagod drugi le do črnega ribeza.Ampak, seveda, veliko te uporabno svežega sadja ni, da bi jedli, tako da danes bomo govorili o tem, kako kuhati rdeči ribez žele - to vam bo prihranilo zdravljenje Beriberi in toplo v hladnih zimskih večerih.
sladkor vzeli dvakrat toliko kot jagode, ki temelji na skupnem volumnu jagodni sok.Na liter soka - dva litrskih pločevink sladkorja.Počistite ribez iz listov in vejic, dobro oprati.Čez nekaj minut ga kuhamo tako, da je dal sok in zmehča, nato pa obrišite mase skozi sito.V nastalega soka dodamo sladkor in zažgali.Neprestano mešajte in počakajte, ko je pesek popolnoma raztopi, pustimo vreti 10 minut.Pripravljen jelly rdečega ribeza v zimskem zapakirano v sterilizirane kozarce.Prav tako se lahko dodajo kašo, čaj in jesti palačinke, palačinke, enolončnice, ali pa sadnih pijač.
po receptu (z medom, z dodatkom orehov in jabolk) presenečenje edinstven okus in bo telo z vitaminom kompleksa.1 kg cvetličnega medu vzeli 500 gramov rdečega ribeza, jabolko in kozarec orehov.Oprana jagode potrebujejo malo zavre, dokler razpis in zbadanje skozi sito, kot v prejšnjem receptu.Iz sladkorja in kuhamo sladko medu sirup, tako fino zmlet jabolka in sesekljane orehe izpustite - zavremo.Masa ležala jagodami pire in pustite na ogenj, za eno uro, ne smemo pozabiti, občasno motena.Rdeči ribez žele v zimskem času se lahko zamrzne v zabojnikih ali roll.To utrjeno sladica ne bo pustil nikogar ravnodušnega.
Drug retseptik okusen čaj - ribez žele z želatino brez kuhanja.Sestavine: 1 kg jagod, 2 kg sladkorja in 10 g želatine.Namočimo želatino v 100 ml hladne vode, za približno eno uro.V tem času, jagode zdrobi v mešalcu ali obrisati z sito.Vlijemo v vodo, napolnite s sladkorjem in dal na počasen ogenj.Ko se sladkor raztopi, dodamo želatino in zavremo.Odstrani iz toplote.Sladica levo v hladilnik za 6-10 ur.Uživajte svoj čaj!
