lastno kavarno - je donosen posel, pogosti v naši državi.Ampak samo ob željo in začetni kapital, težko in dolgo delo.Iz tega materiala se boste naučili, kako odpreti kavarno iz nič.
soba
Najprej je treba najti prostor za kavarno.Moralo bi biti v središču mesta ali zaseden območju.Glavna stvar, ki ni bil tam na tekmovanju, sicer pa pričakujejo dober dobiček ni potrebno.
prostor mora v skladu z vsemi varnostnimi zahtevami.To izjemo glodalcev in insektov.Windows zanesljiv, čvrst vrat.Velikost sobe je odvisna od različnih lokalih.V začetni fazi je, da se odpre majhno pogostitev, in nadalje razširiti.
Dokumentacija
Drugi korak v tem, kako odpreti kavarno z ničlo - pole.Bomo morali obiskati davčni urad, pokojninski sklad, kot tudi, da se registrirajo podjetja kot pravno obliko.Naslednja vas bo preizkušena v Rospotrebnadzor, požarne nadzor, in druge storitve.Prostor mora biti popolnoma v skladu z vsemi zahtevami.
Pred odpiranjem kavarno iz nič, kar potrebujete, da bi dobili vse potrebne dokumente.Na tej točki je pomembno natančnost.Če je vsaj ena papirna bo kavarni na prvo preverjanje zapreti, in lastnik pade pod upravno odgovornost.
Nakup opreme
Kaj moram odpreti kavarno - te opreme.Najprej moramo opremiti kuhinjo.V prvi fazi bo dovolj za kuhalno ploščo, pečico, pomivalno korito in miza.V prostoru za obiskovalce je določiti TV ali avdio sistem, kot tudi bar.To ni potrebno na začetku kupiti celoten sklop opreme.Bomo morali porabiti veliko denarja, ki ga ni mogoče upravičiti v prihodnosti.
boste morali kupiti mize in stoli, kot tudi potrebno opremo za oskrbo in kuhanje.Posodje, jedilni pribor, kozarci in več potrebe za nakup majhnih količinah.Glavna stvar, ki je bilo vse v izobilju.
Zaposlovanje
naslednji korak v tem, kako odpreti kavarno iz nič - to je, da izberejo osebje.To mora kuhati, natakarja in natakarji.V prihodnosti si lahko najeti manager, vendar je prvič, da je bolje, da samostojno opravljajo delo, za osebno nadzoruje delo zaposlenih.Najel osebje mora imeti dovolj izkušenj in znanja, da se ne bi prestrašil prve obiskovalce.
Privabljanje kupcev
Kako odpreti kavarno z nič in da bi pritegnili obiskovalce?Treba je organizirati oglaševanje.Lahko najprej strankam ponuditi popust na določene jedi ali pijač.Ali bi znižanje cen v zjutraj.Da je prav, da je potrebno, da se pritoži na oglaševalce, ki pomaga razgrniti institucijo.
si rekel, da si: "Želim odpreti kavarno!" Sedaj moramo začeti iskati za denar.Za organizacijo manjših krajih, boste potrebovali približno en milijon rubljev.In to je velika vsota za povprečnega državljana države.In ne pozabite, da ustvarite v kavarni posebno obliko, ki bo pritožba na obiskovalce vseh starosti.
