Ah, Italija!S svojo neskončno fešta in okusno hrano, razveseljuje dušo in želodec.Verjetno ni tako tesen človek, ki ne bi radi italijanske kuhinje, s svojimi vrtoglavih aromo, prijetno teksturo in okus božanski.Poskusite nacionalna jed mora biti v restavracijah in kavarnah za lokalno - da je, kjer se lahko naučite in rasprobovat pravi okus Italije.Če še vedno ne morete obiskati to sončno in gostoljubna dežela, poskusite izvedbo vseh lastniških recept v vaši domači kuhinji.Tukaj je namig: Pripravite rižoto v italijanskem multivarka.
Rice italijanski slog
Ta riž jed ne izgleda kot karkoli drugega.Nekateri primerjajo risotto pilaf, v resnici pa je popolnoma drugačen okus, tekstura in način kuhanja.Italijanska kuhinja ima prijetno kremasto doslednost, rahlo viskozna, zaradi česar je okus še bolj izvirnost.Glavna sestavina, seveda je riž.Pripravimo jo lahko z vsemi vrstami dodatkov.Poglejmo, kaj.
Delicate rižota z morskimi sadeži
najprej smo se naučili, da rižoto z morskimi sadeži v multivarka.Zakaj ne na štedilniku?Samo ta metoda je bolj udoben in se šteje, da je bolj nežen, kar pomeni, da so vsi okus in ugodnosti ohranjene bolje.
napad.Ena čebula lupine in drobno sesekljamo.Posoda Multivarki vlijemo 40 gramov oljčnega olja in vklopite način "peko".Passer čebula nekaj minut, nato pa potresemo v opran riž (300 gramov) in kuhamo približno tri minute, dokler pregledna.Pokrov hkrati ne zapirajo.Dodajte žličko žafrana.Zdaj pour 200 gramov suhega belega vina in liter rib ali zelenjave juho.Cook rižota v multivarka 15 minut v "nizkem tlaku."Potem Vmešajte morskimi sadeži cocktail (500 gramov), sol po okusu, premešamo in kuhamo še 5 minut.Put vročo jed v skledo in potresemo z naribanim parmezana.Slika v italijanščini pripravljeni!
dišeče gobova rižota
Ena izmed najbolj slastnih različic rižote - gobe.V multivarka to jed kuhana zelo enostavno.Prvič, na enak način kot v prejšnjem receptu, prepražimo čebulo, dokler zlato.Dodaj zdrobljen strok česna.Bele gobe (200 gramov), da očistite in narežite na kocke.Riž (2 skodelici) oprati, in vse poslati čebulo do rjave barve.Po nekaj minutah pour pol kozarca suhega belega vina, mešamo, dokler se popolnoma izhlapi.Dodamo 100 gramov smetane, skodelico juho in malo vode, premešamo in zaprite pokrov.Nastavite način "gašenja" in kuhamo 15 minut.Potresemo končnega jed je skoraj 50 gramov naribanega sira, narezanih zelišč in pustite medle še nekaj minut.Potem pa takoj postrežemo.
okusite pristno rižoto, ne da bi ostali doma
Torej hitro in enostavno kuhati rižota v italijanskem multivarka.Prescription priporočamo uporabo riž Arborio ali Carnaroli - ta sorta bo omogočilo doseči želeno skladnost: rahlo viskozna, kremooobraznoy.Idealno sir, da Italijani pogosto uporabljajo ta sir.To je slana in trdo - tisto, kar potrebujete.Ob predlaganih recepte si lahko pri multivarka rižoto z zelenjavo, piščancem, kozice, špinačo in drugih sestavin po vašem okusu.Eksperimentirate in uživajte italijanske jedi doma.
