včasih tako poželjiv prosim njihovih gospodinjstev nekaj okusnih in zanimivih jedi.To so lahko Julienne.Ni je povsem običajno recept njegovo pripravo navedene spodaj.Torej, bi morala ta obrok vključuje meso (ponavadi piščanca), gobe, voschi, pečen s sirom.Kuhanje je sprejeto v posebni posodi, ki se imenuje "cocotte".Kljub temu pa lahko kuhamo Julienne s piščancem in gobami v multivarka.Okusiti kulinarične sijaj prejeli niso obupali jedi, pripravljene na standardnem receptu.Poleg tega je možno, da Julienne s piščancem in ponev.Izbira možnosti je odvisna od vaših osebnih zmogljivosti.
Po kratkem uvodu je čas, da začnete govoriti o tem, kako pripravo Julienne s piščancem.Prvič, preučiti možnost multivarka.Ta priročen pripomoček - Božji dar za gospodinje!Zahvaljujoč njemu, lahko kuhamo različnih jedi, tako sprostilo veliko časa.Da bi Julienne s piščancem in gobami v multivarka v višini 5-6 obrokov, boste potrebovali naslednje sestavine:
- bele gobe - ½ kg;
- piščanec - ½ kg;
- čebula - 1 kos;
- kisle smetane ali smetane - 200 gramov;
- moke - 1 žlica.žlico;
- sorte sir - 100 gramov;
- drobtine - 1 žlica.žlico;
- slive.Olje - 50 gramov.
Kako kuhati Julienne s piščancem in gobami v multivarka?Pre
bolje kuhamo meso v slani vodi.Ko se ohladi, fileje narežemo na koščke, ni zelo velika.V ta jed se lahko uporabi dve različici razmerja: 1: 1 (enako količino mesa in gob) ali 2: 1.
V tistem času, medtem ko se pripravlja fileje, ki jih lahko uporabite Multivarki kuhati gobe, čebulo in posebno omako.Za to je prvi od teh sestavin se ocvrti na maslu.Način priprave - peka čas - 20-40 minut.Pre gobe je treba počistiti in narežemo majhno debelino rezine.Medtem ko je za cvrtje potrebno večkrat premešamo stvari.Nato se nadaljuje s pripravo čebule.Širimo gobe v ločenem skledo, tako olje, in jo prepražimo, dokler jasno (postopek traja približno 10 minut).Tudi odstranite ploščo.Zdaj za omako.V 3 minutah ocvrtega moke, nato pa se ga doda v kislo smetano, vse mešano, dokler gladko, brez grudic.Ko se zmes zgosti, je treba pour vročo vodo (1 žlica. Žlička) in dobro premešamo.Ali je to nekajkrat, dokler masa podobna nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.Omaka spravimo do vrenja, vlijemo v posodo s pokrovom in blizu.Ostaja zadnja faza - mešanje vseh elementov takega čudovito jed so Julienne s piščancem in gobami.Najprej skrbno namazani pan Multivarki rastlinsko olje na dno žleba je položen, nato plast čebule, nato gobe.Na vrhu omake se vlije.Končni dotik - dodamo nariban sir, pomešan z drobtinami.
multivarka pokrov in vklopite način "pekarni" za pol ure.Po zaključku priprave posodo pustili za nekaj minut z odprtim pokrovom.To mora na mizo prinesejo vročo.
Julienne s piščancem in gobami v multivarka Izkazalo ponudbe in okusna, tako kot pravi restavraciji.
