Jajčevec - najbolj priljubljen izdelek hrano, se pogosto uporablja pri kuhanju v številnih državah.V tem članku bomo govorili o mariniranje.Za vašo pozornost, so trije načini mariniranje te zelenjave.Katerega izbrati - ste se odločili.Prva metoda
za mariniranje
kuhamo v vodi za več sto modro jajčevcev, vendar ne kuhaj.Nato vzemite ven, razširila na krovu, pokrijemo z drugim deske z malo resnosti v kozarcu vode in jo pustite, da se ohladi.
Hkrati začnejo prigotovlivat naslednji nadev: olupimo in kuhamo v slanem kropu 15 korenine korenja, 5 - zelena, 5 - peteršilj, 5 žarnic in zelenja s 5 glav zelene, sesekljajte vse, dodajte pol glavo sesekljanega česna, sol in poperpo okusu.
Nato prestregla ohlajenega modro jajčevcev na pol, njihov prisolit, da stvari spet zložiti poveže vsako nit in pakirani v vrstah v kadochku, prelijemo z alkoholom kis perekipyachennym juho, v kateri je treba kuhane korenine, in kis dvakrat.
Potem zajemajo modro jajčevcu rezino čistega perila, položi na vrhu leseno kluba, in majhno težo, tako da se krog ne bi pojavile.
spremljate v dobri kleti, in od časa do časa, da speremo s čisto vlažno krpo, tako da ne plesni, vsakič izpiranje s hladno vodo in krpo, ki leži na modri jajčevcev.
Drugi način
blue skuhamo jajčevci v vodi s kisom in kis jemljete več kot dvakrat, nato odstranite in dal pod pritiskom, kot je navedeno v prejšnjem načinu.Ko modra jajčevci, da odteče voda, rezano vsak na pol in polnjene.
od 1. sto modro jajčevcev traja 15 korenine korenja, 5 - zelena, 5 - 5 peteršilj in čebulo.Po čiščenju in odpremni naštete korenine, jih STTS v dobro segreto-rastlinskem olju, dodamo sol, poper in strt česen po okusu.
nato na stvari, in veže vsaka nit jajčevcev, je ležala v stekleni kozarec, prelijemo kuhana vendar ohladil kozarec masla in kravato mehurček.
Tretji način
Da bi to morate storiti: kis 9% - 4 jedilne žlice.žlice;rastlinsko olje - 0,1 litra;voda - 1 liter;Sugar - 0,5 čajne žličke.žlico;sol - 1 žlica;Česen - 6 strokov;koper - 50 Gy;sami jajčevci - 1 kg.
Po pranju moje jajčevcev in ga narežemo na rezine.Če želite odstraniti neželeno grenkobo morajo uporabljati naslednje nasvete: zmanjšanje jajčevcev namočeno v slanem kropu 30 minut.
Medtem jajčevec namočena, ali boste morali začeti s česnom - zdrobljeni s katero koli ustrezno metodo za vas.Potem pripravite koromač.Kje smo namakali jajčevci odstranjevanje vode.Da bi jih operite, jih osušite in prepražimo v rastlinskem olju.Fry rezine na obeh straneh, dokler ne boste okus (koliko - se boste morali odločiti o položaju).Postavite pečenega jajčevca v veliki posodi in vmešajte česen s soljo.Po tem, nalijemo vodo, kot je potrebno, tako da jih samo pokriva.In zadnja točka - da dodate kis, kot tudi, in koper.Motijo vse to - in to bo zadnja faza.
Če je dobljena jed želite uporabljati na isti dan, jo lahko pustite doma, za približno 4 ure.V nasprotnem primeru je priporočljivo, da uporabite hladilnik.
