zavitek takrat prišel z Nemci.Dejstvo je, da je konvencionalno zvitek ali pito polnjenje.Sodobni kuharji vedo, mnoge od teh receptov.Vendar pa obstaja ena niansa: zavitek Testo za kvas se ne uporablja (kot je to običajno v pite) in izpušnih plinov (ali, v skrajnih primerih, luskasta).To naredi okus izdelek ni podobna drugi.Odvisno od nadeva, sprejeti ta plast torte je sadje, jagode, sir, zelenjava, gobe, in celo ribe.Splošno znano kot mesni zavitek.Za njegovo pripravo, ki se uporablja za polnjenje (svinjina, piščančjega ali govejega mesa), krvavice ali drobovja.Jed dobi dovolj kalorij in zelo hranljiva.V takem izvedbenem primeru se lahko pogačo zamenjati celoten zajtrk ali večerjo.Če je več možnosti sladke sladice, The zavitek meso - trenutno drugo jed.Njena pripravljena za služil kot hladno ali vroče.Vse je odvisno od okusa hostesa.
zavitek spominja znano, da vse mesne cmoke.Le obstajata dve temeljne razlike, ki omogočajo te jedi se razlikujejo med seboj.Prvič, če se običajno vzame ravioli testo brez kvasa, nato zavitek - kapuco.Drugič, sirovi je po deležih v majhne koščke s polnilno notri, zavitek meso predstavlja velik zvitek (ali kolač).Po kuhanju je nerazrezano na kose in postrežemo z različnimi omakami ali gravies.
recept mesni zavitek v nemškem jeziku je snap.Da ga bo, boste potrebovali naslednje izdelke.
za izpušne preizkus: na eno jajce skodelice moke, 2 žlici (žlici) rastlinskega olja, pol skodelice vode in malo soli (ščepec).
Za mesni nadev: 0,5 kilograma mince (mešanica govejega in svinjskega mesa v razmerju 1: 1), sol, 100 mililitrov mleka, čebulo, papriko in vse začimbe.
Priprave na voljo v petih stopnjah:
- od pripravljene hrane zgnetemo testo.Temeljito mash mu ni zaljubljen rokami.Razdelite pripravljeno mešanico v 3 enakih kosov in roll v žogo.Nato jih zamazan z oljem, dal v ločenem skledo in damo v hladilnik.
- Pripravite nadev.V ta čebule poljubno nož zdrobimo in zmešamo z drugimi komponentami.
- testo iz hladilnika.Prenos tri dele skupaj in razvaljamo v eni plasti na mizo, potresemo z moko.Vzemite testo z obema rokama in nežno raztezajo svoje roke v vseh smereh.
- Obrazec obdelovanec.Če želite to narediti, širjenje plast na rezalno mizo in razširila je pripravljeno mesno polnilo.Previdno izključite vse skupaj v obliki zvitkov in jo položite na namaščen pekač.
- montažne Pečemo v pečici eno uro.Pripravljen zavitek vzamemo iz pečice in narežemo na koščke.Zdaj je mogoče uporabiti in počakajte, da se gostje zasluženo pohvalo je v svojem nagovoru.
parafraziramo znameniti rek, ga lahko dal na ta način: ". Koliko ljudi kuharji - veliko receptov"Nekdo se poskuša pripraviti zapletenih zalivk, medtem ko so drugi, nasprotno, poskuša poenostaviti postopek kuhanja.Na primer, nekateri kuharji da zavitek ne v obliki zvitkov in pito.Pripraviti meso zavitek recept je ni treba spreminjati.Potrebno je le malo spremenijo korak oblikovanja obdelovanca.Polnjenje je v tem primeru določeno v sredi nastajanja in robovi lepo zavit v kuverto in tesno zaschipyvaem.Na površini z vilicami, da bi nekaj luknjice potrebno za torte med kuhanjem ne praska in ne izgubijo obliko.Pripravljen zavitek iz pečice in pustimo, da se ohladi na mizi, potem ko ga pokriva z brisačo.Potem ga je treba vročiti.Poskusili obe možnosti, lahko enostavno poskrbite, da je jed enako okusna in kot roll, in kot pita.
