Piščančji želodčki pogosto imenujemo "popek" - predvsem zaradi nenavadne oblike, ki jih imajo po kuhanju.Nekatere gospodinje straši značilen vonj, zato jih ne uporabljajte stranski produkt.V resnici, ne vedo, kako kuhati piščanca prekati, lahko flavorful in izpolnjuje drugo ali debel hranljivo juho.
Ta stranski proizvod se uporablja v solatah, drugem ali prvih tečajev.Na primer, lahko uporabite naslednji recept.Za pripravo piščančjih mlinčkov v majoneze omako, boste potrebovali pol kilograma drobovino, čebule, korenja, pol skodelice mleka in začimb.Zelenjava očistijo in narežemo na majhne kocke.Želodci prerežemo na pol.Na vroči ponvi rezine mesa prepražimo s čebulo in korenje.Nekaj minut je napolnjena z mlekom, dal nekaj žlic majoneze.Jed je soljeno, paprike, zajete s pokrovčkom.Na nizko toplotno stranski ugasne približno eno uro, dokler kuhani.
Te zanima, kako kuhati piščanca prekati, so lahko koristni za naslednji recept.Stranski produkt pripravimo: splaknemo pod vodo, če je potrebno očistiti.Obdelane želodce namočeno v mrzlo vodo za pol ure.Potrebno je, da jih pripravimo hitreje in imajo bolj občutljivo okus.
srednja čebula očiščeni, narežemo na pol obroči.Korenje namažejo na grobo Rende.Preden začnete kuhati piščančjih mlinčkov, bi morala voda, v kateri so bile, je treba zavreči, in prelijemo z vrelo vodo, stranski produkt.Nato je dal jed na srednje močnem ognju do mehkega in dušena.To lahko traja 30-40 minut.Tik pred koncem kuhanja želodcev potrebovali sol, dodamo malo popra.Po tem "popka" ga dobil, kul.
Majhna količina masla prepražimo čebulo.Ko je deležen jasnost, je dodal, da korenje.V povprečju je ogenj pražena zelenjava za nekaj minut.Nato so dodali žličko moke in previdno vlije juho, ki je pripravila želodce.Tekočina mora stalno mešanje, da bi se izognili grudice, ki nastanejo.
hlajen stranski narežemo na rezance, dal v ponev.Ta dodana tudi 1-2 žlici kisle smetane.Vse sestavine so pogašen v 10 minutah.Ta preprost recept, ki opisuje, kako kuhati piščanca prekati, še enkrat dokazuje, da najmanj truda, si lahko elegantno glavno jed.Kot je priporočljivo Okrasimo z njo uporabljati krhko riž in kuhan krompir.
Obstajajo recepti, ki povedo, kako kuhati piščančje prekati kot predjed.Na primer, obstajajo področja, na katerih doma narejeni rezanci z njo nujno stranski produkt priprave za drugi dan poroke.Za to popkov s celo čebulo in korenje so kuhani za približno eno uro na srednje močnem ognju.Po tem, morate odcedimo juho.Tekočino je spet prinesel do vrenja, ga drobno sesekljane rezance.Jed je nasoljeno rahlo Ostriž ostane na ogenj za 2-3 minut.Na koncu kuhanja dodamo sesekljan zelenice.Juha infused za pol ure, nato pa postrežemo.
