Delicious kvas testo pripravimo z ali brez pivo.Prva možnost je nekoliko bolj zapleteno in zamudno.Drugič - vsebuje manj peko.Kateri je pravi za vas - izberite.Več govoriti o obeh.
Kako narediti kvašeno testo - prvi način.
da bi izhod, 600 gramov izdelka, boste potrebovali: dve ali tri skodelice moke, tri ali štiri žlice sladkorja, toliko margarine ali masla, tri jajca, 10-15 gr.kvas, 1-2 ščepec soli, 0,5 skodelice mleka.Prvi korak
je pripraviti pivo.Zmešamo mleko, kvas in stekleno moko.Na toplem bo Opara sprehaja tri ure.Ko se mehurčki izginejo z ogljikovim dioksidom, začel gnetenje testa.
zmešajte jajca s sladkorjem, soljo in vanilijo.Vmešajte moko postopoma.Zamesimo 8 minut.Na koncu procesa, dodamo masla ali margarine, jo predgrevanja, vendar ne raztopi.Lay, dobite testo v ponev.Pokrijemo s pokrovom ali kuhinjsko brisačo in jih na toplem za fermentacijo.Eno uro kasneje, mora testo dvigne toliko, kot je mogoče.Jo in mesto oblegal na mizi.
Kako narediti kvašeno testo hitreje ali počasneje?S spreminjanjem temperature.To pomeni, da pan je treba dati v hladnem ali toplem.
Kako narediti kvašeno testo - drugo smer.
Hkrati količino izdelka na izhodu, kot v prvem receptu boste potrebovali: dve ali tri skodelice moke, en-dva mizo.žlice sladkorja, enako količino rastlinskega olja, eno ali dve jajci, 10-15 gr.kvasa, 0,5 skodelice mleka, ščepec soli.
Heat vendar ne zavre mleko.Raztopimo kvas v njem.Dodaj Dobljeno zmes jajce, sladkor, sol, moka, vanilija.Zamesimo testo.To ne bi smelo priti zelo kul.Lay, dobite testo v ponev.Pokrijemo s pokrovom ali kuhinjsko brisačo in dal v toplem prostoru za fermentacijo, ki bo trajala približno dve uri.Potem testo je potrebno obmyat.In mu omogočiti uspešen še štirideset minut.Potem potresemo tabelo z moko, postavite testo v njem in ga zmešamo z njo.
V nasprotju s prvim (oparnogo) metode, v drugem času kuhanja ne more nastaviti temperaturo in količino kvasa.
Kako narediti kvašeno testo za pico.
Ta italijanska jed imela dober okus po vsem svetu.Rusija ni nobena izjema.Obstajajo objektivni razlogi.Pizza - slasten in okusnega obroka hrane.Hkrati pa obstaja veliko receptov za njeno hitro pripravo.Da se prilega tako kvasovke pico recept.Toda bolje uporabiti prvo metodo za pripravo produktov s sladko polnilom.Drugi je dobra za pizzo z gobami, šunko, sol, piščanec, olive in morskih sadežev.
koncu dal nekaj nasvetov za izdelavo kvašeno testo hitro.V okus bo malo razlikuje od "polno", ampak vprašanje časa, v teh dneh je precej pomembna.So.
Vzemite majhen zavitek suhega kvasa, jo raztopite v pol kozarca vode (mleko, kefir, jogurt).Malo toplo gor in razveljavilo.Melt margarine.Da bi pospešili proces je mogoče storiti v vodni kopeli, in mikrovalovno pečico.Povežite se z margarine mešanico zamudo.Dodajte moko in sladkor.Testo se lahko gnete.
