pred kratkim naletel na internetu zelo zanimivo, po mojem mnenju, torto.In kaj je to, pravite, izkušene gospodinje vsak dan prihaja z nekaj novega sladko mojstrovino.To je v tem trenutku in spet - torta ni sladek, ampak ravno nasprotno.Glavna sestavina te jedi je ... jetra.Piščanec ali govedina jetra.Izkazalo se je, to predjed je že precej priljubljen med sodobne ljubitelje kulinaričnih dobrot.Zato sem se odločil, da vam povem, kako kuhati jeter torto s fotografijo in deliti nekaj receptov te okusne jedi.
Recept № 1.
Sestavine:
• 0,8 - 1 kg govejega mesa ali piščančje jetra lahko izbirate.Lahko uporabite drugačno jetra, vendar je še pomembneje, da je z nizko vsebnostjo maščob.
• 200 gramov pšenične moke.
• 3 piščančja jajca.
• 200 g korenja.
• 2 čebuli.
• 150 g majoneze.
• 250 ml mleka.
• rastlinsko olje.
• Zeleni.
• sol / poper.
Kako kuhati jeter torto z korenček
jetrih je treba temeljito sprati pod tekočo vodo, ga odstranite plenochku in zmeljemo v mešalniku ali mince.Dobljeno zmes izmenično dodamo moko, jajca in mleko.Dobro premešamo, da dobimo homogeno zmes.Začinite s soljo in poprom ter dodamo rastlinsko olje.Ponovno premešamo.Dobljeno zmes mora biti preizkus jeter gostota za oladushek.V segreto ponev in pečemo se testo zlijemo v obliki peletov.Torte so ocvrti na obeh straneh.Dodajanje olja ni potrebna, saj je dodal testo.Poka ocvrte sladice, morate naribamo korenje, čebulo narežemo na pol obroči.Zelenjava naj bi prepražimo na sončnice ali olivnem olju do zlato rjave barve.Ko je torta zalege, naj se obrnejo za širjenje na krožnik, blati vsako plast majoneze in zajema mešanico ocvrte korenja in čebule.Zgornji sloj z majonezo in potresemo z drobno sesekljano zelenice.Jed postrežemo hladno.Zdaj, ko vem, kako kuhati jeter torta je enostavna in hitra.
Recept № 2.
Sestavine:
• 0,5-0,6 kg svežega piščančjega jetrih.
• Eno jajce.
• 100 g kisle smetane.
• 100 gramov pšenične moke.
• 3 majhne stroka česna.
• 300 gramov majoneze.
• 300 g svežih gob (Champignon zaželeno).
• 3 čebule.
• poper / sol po okusu.
• Zeleni.
Kako kuhati jeter pito z gobami
sveže piščančje jetra, morate najprej temeljito umijte in posušite.Naredim poudarek na besedi "svežih jeter," ker drugače pecivo ne vpijejo in dobili malo gume.Mi zmeljemo jetra v mešalcu ali mlinček mesa.Dodamo jajce, kislo smetano, moko in začimbe.Če se testo nenadoma thickish, se lahko nadalje razredčimo z mlekom ali smetano.Pečemo pecivo za debelino testa približno pol centimetra.Fry tortilje na obeh straneh, dokler kuhani.Da shortcakes niso bili preveč mastna, jih položite na ploščo s papirnato brisačo.
čebulo in gobe drobno sesekljamo, vlijemo v ponev in prepražimo do zlato.Česen, nariban na fin Rende, zmešajte z majonezo.Ko se maščoba iz pecivo povsem absorbira v prtiček, da jih prestavite v drugo posodo, vsaka plast maže mešanico majoneze s česnom.Vrh enakomerno iz gobe in čebulo in zajema naslednje Korzh.In tako naprej.Okrasite torto lahko posuto s koprom ali drobnjakom.
Tu in pripravljena naša jetra torto.Kako jo kuhamo, ki ste jo pravkar izvedela, da vodijo v kuhinjo, da prosim svoje gospodinjstva enkrat novost.Brez dvoma, ti je všeč.
Mimogrede, obstaja veliko receptov, kako kuhati jeter torto napolnjene s svežimi kumarami, skuto, korejskih korenje, bučke, in druge izdelke.Bodite kreativni!
