Goveji jezik v času Sovjetske zveze je zdelo najlepših poslastica.Trenutno je veliko lažje dobiti, pa je, da pripravi nekaj res vredno, morate vedeti nekaj trikov.
Če govorimo o prednostih, je veliko hitreje kot s prisotnostjo dragocenih snovi za telo druge drobovine.Goveji jezik se prodaja predvsem v zamrznjeni ali sveži.Lahko kupite že soljeno ali dimljeno.Kalorij si je nizka, ampak jezik je vsebovano v številnih mineralov, kot so železo.Zaradi tega je nepogrešljiv izdelek v prehrani bolnikov, ki imajo anamnezo anemije, majhne otroke in nosečnice.
Na vprašanje, kaj kuhati govejega mesa iz jezika, obstaja veliko odgovorov.Ta stranski produkt uporablja kot glavno jed za okras, kot sestavina solate, in tako naprej. D. Klasična recept velja njegova kuhanje.Toda pri pripravi več priporočili je treba poudariti, da je rezultat nežen okus.
Torej, preden si dal kuhanje, dobro izperemo z jezikom.Nekaj mu je svetoval, da se namaka pol ure.In on in druge možnosti so sprejemljive.Čaka ponev na štedilniku, pri katerih se voda zavre.Šele potem sem dal goveji jezik (lahko ga narežemo na več kosov).Po 15 minutah kuhanja pri nizki temperaturi, je proizvod umaknjen, speremo.Novi del vode pripeljal do vrenja.Spada jezik.Zdaj je jed levo kuhati vsaj 2,5-3 ure.Tik pred koncem kuhanja, tukaj je dal sol in lovorov list.Nastali jed lahko zaviti v folijo in shrani v hladilniku ali takoj narežemo na rezine in ponudimo s prilogo.
za praznično mizo lahko kombiniramo z različnimi izdelki govejega jezika.Solata, ki z njo, bo imel prefinjen, prvotni okus.Na primer, lahko uporabite naslednji recept, imenovano "Male kaprica."
Kuhani jezik (150-200 g), narežemo na kocke.Dva srednje velikosti razrezane kisle kumarice na tanke trakove.Bulb shred in mladic.Kuhan krompir (3-4 kom.) In korenje narežemo na majhne koščke.Sestavine so povezani.To je tudi dal pol konzervo graha.Oblečena solata z majonezo, dodamo nekaj soli rahlo.
Tisti, ki nimajo veliko časa za pripravo, morate uporabiti naslednje recepte, ki se lahko kuhana kuhan goveji jezik.Stranski produkt speremo pod tekočo vodo, umivalniki v vreli vodi.To je bil tudi olupljen čebulo in korenček.Jed se kuha na majhnem ognju za dve uri.Po tem, da je jezik potegnil, narežemo na majhne koščke, ki prispevajo k ponvi.
soljeno meso, paprika, tukaj se doda kosom masla (na maso vsaj 100 gramov).Ta zadnja sestavina bo Posodo prefinjen okus in aromo.Postrezite kuhan jezik je lahko praktično vsak okras, od žitnih porridges in konča s paro zelenjavo.Ta stranski produkt se lahko peče v pečici, rezine in tudi dajanje košček masla.
