poseben okus in izvirnost dati pečenja kreme.Po študiju različne recepte, lahko vedno prišel gor z novo torto, pito ali torto.Na primer, lahko zamenjate običajne kreme, kot je opisano v receptu za mandljev ali čokolado.Rezultat je popolnoma nova jed.
Kako narediti kremno torto?Za začetek je treba omeniti, da so v vseh treh vrst smetane: krema, smetano in beljakovin.Na podlagi tega, z dodajanjem različnih sestavin, se nenehno ustvarja nove mojstrovine.Potem obvlada osnovni recept, ne boste več vprašati: "Kako narediti kremno torto?".Doma, je dovolj enostavno narediti.
smetana maslo
, da bi bilo, morate samo pet minut in naslednji nabor izdelkov: 250 g masla, 100 ml mleka, 200 g sladkorja v prahu in 1 paket vanilije.Ta krema je idealna za pecivo in palačinke za.
najprej zavrite mleko in pustimo, da se ohladi.Potem, združujejo vse sestavine in premagal z mešalnikom za pet minut - masa mora biti homogen.Zdaj lahko začnete promazyvaniyu torte.
protein krema
Kako narediti kremno torto, tako da je bilo okusno in ne preveč visoko kalorično?V tem primeru, protein je najbolj primerna krema.Zanj boste potrebovali: tri jajca, 100 ml vode, skodelico sladkorja, citronske kisline in soli.
zavrite sladkor, voda v ponvi na majhnem ognju.Sirup je pripravljen, ko lahko iz njega ostuzhennoy kapljice žogo roll.
ločevanje proteinov iz rumenjakov in ohladimo v hladilniku, so začeli pretepanje, ko je sirup pripravljen.Zato je potrebno dodati malo soli.Delamo z mešalnikom brez prekinitve, dokler zmes ne postane zelo debel.
Ko ste pripravljeni, začeli zapleten proces krmnih sestavin.Torej, kako narediti kremšnita pravico?Sredini proteine in hkrati pour sladkorni sirup.V nobenem primeru se ne ustavi.Ko je sirup več, moramo nadaljevati stepanjem dokler hladnem zmesi.
Ta krema dobro hrani in ne izgubi obliko.Ob obvlada ta recept, hkrati pa boste dobili odgovor na vprašanje, kako narediti smetana torto okrasitev.Stepenim jajcem beljakov popolnoma ohranijo svojo obliko in imajo odličen okus.
Krema
To je eden izmed najbolj priljubljenih in okusne kreme, danes izumil.Pripravljena je enostavno in hitro.Za pripravo boste potrebovali: 180 gramov sladkorja, pol litra mleka, tri rumenjake, 50 g masla, tri žlice moke, 150 ml smetane, žličko vanilije.
mleko, vanilijev sladkor in polovico kombajna in zavremo.Pustimo, da se ohladi.Moka in preostalo mešanico sladkorja temeljito.Zdaj dodamo rumenjake in še enkrat premešamo.Zavremo mleko in prelijemo v tretjini moke.Moral bi dobiti homogeno maso.Nato nalijemo v preostalem mleku in dal na ogenj.Zavremo, med nenehnim mešanjem.Ko se krema zgosti, jo odstranite iz toplote in dal maslo.Da bi nežen okus, lahko dodamo smetano.Krema je dal v hladilnik za štiri ure.
Zdaj veš, kako narediti rezino, in si lahko pocrkljam tesne izvirnih jedi.
