Danes pica je postala skoraj najbolj priljubljena jed na svetu.V Rusiji se je italijanska jed v 90. letih prejšnjega stoletja.V nasprotju z Evropejci in Američani, Rusi raje, da to storite na svojih domačih receptih.
tradicionalne pice kuhana na kvašenega testa, vendar zahvaljujoč privrženci zdrave prehrane je postal zelo priljubljen pizza testo brez kvasa.Hitro, okusno in celo z minimalnimi stroški, da pripravi večerjo - je sanje vsakega gospodinja.
Kuhanje Preizkus lahko traja 10-15 minut, medtem ko se bo spremenil dišeče in elastična, klasična skoraj ne morem povedati.
Kako hitro kuhamo pizza testo brez kvasa?
1. testa s kislo smetano
Potrebovali boste:
- 2 piščanec jajca;
- 10 gramov sladkorja;
- 1 skodelica kisle smetane obrazi;
- 1 žlička soli;
- funt pšenične moke;
- četrtino čajne žličke sode bikarbone;
- 2 žlici stopljenega masla.
razžvrkljamo jajca s soljo in sladkorjem.Ločeno, zgnetemo s smetano soda.Nato priključite skupaj kislo smetano in jajca in dobro vse premešamo.Zmes dodamo presejano moko in maslo.Zamesimo testo za pol ure in naj mu uleže, in nato preizkusiti obrazec Dajte torto.
2. Izdelava pizza testo hitro masla in žganje.Potrebovali boste:
- 1 zavitek masla;
- funt pšenične moke;
- 10 gramov sladkorja;
- ½ žličke soli;
- 2 žlici žganja.
presejemo moko in slide poseredinke narediti zamik.Krater Put zmehčano maslo, sladkor, sol in žganje.Zamesimo testo dobro, roll v obliki krogle in pustimo stati pol ure.Po tem, roll velikost torto.
V tem receptu, lahko zamenjate žganje vodko in olja margarino.
3. Pizza hitro na mleko testo.Potrebovali boste:
- 2 jajci;
- 2 skodelici pšenične moke;
- ½ skodelice mleka;
- 2 žlici olja;
- 1 žlička soli;
- 2 jajci;
- 2 skodelici pšenične moke;
- ½ skodelice mleka;
- 2 žlici olja;
- 1 čajna žlička kuhinjske soli.
Z mešalnikom zmešamo zelenjavo (olivno, sončnice, gorčico) olje z mlekom in jajci, dokler gladko.Zmešajte moko s soljo in dodati.Nato je treba testo zgnetemo in pustimo stati 20-30 minut, da se uležejo.Sedaj lahko roll torto peko.
4. Pizza testo hitro kefir
boste potrebovali:
- 150 ml jogurta;
- 10 g zmehčano maslo;
- funt pšenične moke;
- 1 čajna žlička sode bikarbone pitje.
Zmešajte jogurt z zmehčano maslo, sodo bikarbono in sol.Nato to zmes dodamo presejano moko, dobro pregnetemo in oblikujemo v hlebček.Po 15 minutah se lahko valjane.Namesto jogurta lahko uporabite nesladkanega jogurt.
Roll torto okrogle oblike in prave velikosti, ga položite na pekač, ki ga je treba predhodno naoljen.Top z nadevom in pečemo, dokler storiti.
pizza kuhanje nasveti:
- Da bi osnovali hrustljavo testo potrebujete razvaljamo čim tanjše.
- Preden si dal pico v pečici, slednja mora biti dobro ogreti.
- Nadev mora biti enakomerno porazdeljeno po površini.
- Za najboljši okus, ne uporabljajte več kot 6 sestavine za nadev.
- občutiti čar okus za mizo je treba dobavo vroče.
recepti pizza veliko, vendar v glavnem ne obstajajo specifični.Glavni je testo.Pripravimo hitro pico testo brez kvasa enostavno in v kratkem času.Standardna Pizza ima premer 30 cm in višina 5 cm v debelino.Masa testa ne sme presegati 150 g, in celo pico - 350 g
