Palačinke so zelo lahka hrana.Ti so ponavadi postrežejo za zajtrk ali kot sladico kosilo.Hkrati so precej nasičen in okusen, kot so slaščice in jih je mogoče dopolniti s skoraj vseh sestavin.
Večina recepti uporabljajo palačinke kislo mleko ali jogurt, ki ljudem, ki trpijo za laktozno intoleranco prikrajša, priložnost, da poskusite to jed.Zato je bil ta recept izumil kot palačinke na vodi.Lahko pripravimo jih uporabljajo kvas, in brez njih.
Ti recepti so dokaj preprosta in ne zahteva veliko časa in sestavine so relativno poceni.Zato je mogoče, te jedi je treba upoštevati stroškovno učinkovito, prehransko in dostopna skoraj vsakomur.Kvas palačinke
na vodo
Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:
- 25 gramov suhega kvasa;
- 2 jajci;
- rastlinsko rafiniranega olja - štiri žlice;
- 0,5 kg moke;
- 2 kozarca vode;
- sladkor - štiri žlice;
- sol.
Na začetku priprave potreben za razredčenje kvas v mlačno vodo.Nato jih lahko dodamo moko in zgnetemo.Naslednji korak je, da temeljito premagal jajca, dodamo sladkor v njih.Treba je dodati, da masla in malo soli (po okusu).
Po 1,5 ure, mora testo poveča skoraj dvakrat.Bilo je na tej točki je treba dodati sestavine mase jajc in sladkorja.Potem spet pregnetemo temeljito.Testo je pripravljena.
Fry palačinke so na vodi, mora biti v dobro segreto-ponvi s sončničnim oljem.Ta požarne gorilniki, da je nekoliko nad povprečjem.
Toda kaj, če roka ni bila kvas, ali pa iz neznanega razloga (bolezni, stradanja, itd), ki jih jedo ni priporočljivo.Da bi rešili ta problem izumil precej dober recept, ki vam omogoča, da palačinke na vodo brez kvasa.
Za pripravo boste potrebovali:
- 2 jajci;
- 0,5 kg moke;
- rafinirano rastlinsko olje v višini štirih žlici;
- 2 kozarca vode;
- sladkor - štiri žlice;
- sol.
kuhanje palačinke na enak način kot v prejšnjem receptu.Prvič, zgnetemo testo, stepemo jajca.Ker kvas v receptu odsotna, in test ni treba, da stoji, nato pa takoj dodamo zmes jajce.Potem lahko zalege krape, vpletene v vodi, z uporabo sončnično olje in ponve.
omeniti, da če se testo ne dodamo kvas, nato palačinke ne bo tako zajetno, puhasto in zračen.Značilno je, da so pridobljeni v obliki majhnega, vendar zelo debele palačinke.Prav tako je mogoče opaziti močne razlike v okusu.Čeprav, ne glede na palačinke, so vedno srečna skupaj uporabljati z medom, marmelado, kondenziranega mleka in toplim čajem.
Pri kuhanju, obstaja približno sto različnih receptov za palačinke.Narejeni so iz različnih zelenjave in sladkega sadja, dodamo vse vrste začimb itdVendar pa skoraj vse palačinke imajo veliko okusa in enostavnost priprave.Ti bodo vedno najljubša jed večina gospodinje.
