lignji - okusno, nizkokalorično in hranljivo izdelek.Lahko se doda veliko receptih, kot tudi služil kot samostojno jed.Način za čiščenje lignje in kako jih kuhati, bo odvisno od okusa.Oglejmo si to podrobneje.
začetek, kako očistite lignje.Če želite to narediti, morate prste ene roke pritisniti trupa na krovu, in drugi - previdno odstranite ji kožo.Potem odrezani trak.Sedaj lahko odstranite znotraj hitina pregledno ploščo.To je vse - polizdelek je pripravljen za uporabo.
Lignji polnjeni z morskimi sadeži
obrne neverjetno jed pečen v omaki.
Pred očiščeni lignji, je priporočljivo, da se nadev.Za njegovo pripravo je potrebno: 12 trupel;nekaj perje čebula, narezana na krogih;5 zdrobljena stroka česna;400 gramov sesekljanim morskih sadežev;velika žlica limoninega soka.Ta mešanica se zmeša, začnejo lignji in zabodel luknjo z zobotrebci.Nato dal v namaščen pekač.
Getting omake.V ta namen je 50 gramov stopljenega masla v globoki ponvi, dodamo kocke, mehkega sira (200 gramov).Previdno mešajte, dokler se ne raztopi.Postopoma pour tri skodelice mleka, sol in poper.Naslednje, dodamo nariban sir (100 g) in vlijemo na lignje.Potresemo z malo suhega sira.Kuhanje lignje za dvajset minut.Potrebno je, da je jed prekrita z zlato skorjo.
lazanja z lignji
uspeh tega jed v pravilno pripravljeni in ohladi omako.Preden si očistite lignje, je potrebno, da bi jo.
Če želite to narediti, stopijo tri velike žlice masla in vlijemo vanj enako količino moke.Nato morate narediti majhen ogenj in začeti nalijemo mleko (potrebujemo tri skodelice).Zavremo, ki se nenehno vmešava, kuhanje tri do pet minut, dokler debela.Odstranite z ognja in pustimo stati nekaj časa.
Clean lignji (300 g), narežemo na kocke in prepražimo z muškatnim oreščkom, špinača (100g) in majhno narezanem čebulo.
Potem začnejo zlagati plasti v naslednjem zaporedju: liste lazanje, nadev, omako, malo naribanega parmezana.Moramo nadaljevati tako dolgo, kot so zaključili sestavine.
Postavite posodo v segreto pečico in kuhamo pol ure na površino porjavi.Pred serviranjem je priporočljivo, da se nekoliko ohladi.
Pizza z morskimi sadeži
za kuhanje, si lahko zamrznjene pice osnove.Močno jo namažite z mehkim sirom "Philadelphia".
Naslednji korak je, da se ti morski sadeži so na voljo.Najboljša možnost - Posušeni lignji (50 gramov), kuhano in olupljene kozice (100 gramov), malo klapavice (po okusu).Postavite jih na površini.
V tem času, sekanje palice rdečo papriko, ga malo prepražimo in dodamo na pizzo.Potresemo s razrezanega sira "Mozzarella" (100 gramov) in parmezanom (50 gramov).Daj v ogreti pečici 20 minut.
Dober tek!
