ljubil z veliko palačinke so lahko različni, vendar pa je treba posebno pozornost zelo tanke palačinke za pripravo, ki zahteva nekaj spretnosti.So gosto, ali, nasprotno, perforirana.Imajo lahko preprosto obračanje slame ali pa jih zavijejo v nadev, ki je lahko sladko ali slano meso.Tanke palačinke - to je Izvrsten zajtrk in okusna sladica s čajem.
tanka Čipkast palačinke na kislo
Za pripravo najboljši občutljivo palačinke potrebujete vrček jogurt ali jogurt, 2-3 jajci, skodelico moke, krompirjev škrob, sladkor, rastlinsko olje (2 žlici), sodo bikarbono (h. žlico s toboganom), sol.
Ločeno premagal jajca s soljo in sladkorjem.Jogurt ali kefir dodajte sodo in premešamo.Vse to združiti in deležih dodajanjem škroba in moko testo preprečili nastanek zatrdlin.Put maslo in temeljito ponovno premešamo.Da je testo perforirani, je bolje, da sestrelili mešalnik.Pour tanko plast testa na namaščen ponev in ogrevani in popecite na obeh straneh nad visoko vročino.Okusne palačinke na ploščo in dodali promazyvat maslo.
palačinke lahko zavijejo sadje, skuto, zelenjavo, meso ali gobovo nadevom.Lahko izklopite svojo slamo in jesti s kislo smetano, medom, marmelado.
tanke palačinke z mleko
že dolgo v Rusiji crepes kuhana v mleku.Za pripravo te jedi boste potrebovali, da sveže mleko, vodo, jajca, moko, sol in sladkor.Ob kozarcu mleka potrebuje kozarec vode, 30 g sladkorja, peska, 2-3 jajca, ščepec soli.
mleko in vodo, da zavre, premešamo, ohladimo.Dodamo sol, sladkor, jajce in voziti peremeshat.Portsiyami dodamo moko in zmešajte testo, ki naj spominja na gostoto jogurta.Kuhano maso, da vzdržijo rdeče-vročo ponev za približno 30 minut, krtače z maslom, vlijemo testo v sredini, da se širijo tanko po celotni površini, in pečemo pri prvem in potem drugi.Palačinke naj bi dobili zelo tanka.Ti so postavljeni na drsni ploščici promazyvaya masla.
tanke palačinke se lahko kuhana na vodi.Te palačinke so manj kalorij.Ponavadi je taka polnilna zavit palačinke.
Zelo tanke palačinke brez lukenj
Včasih boste morali pripraviti zelo tanke palačinke brez lukenj.Skrivnost teh palačinke - ne uporabljajte za stepanje testo mešalnik.
Za pripravo testa, je treba vzeti pol litra mleka, jajc (4 kom.), Škrob (100 g), moka (150 g), sladkor (tabela. Spoon), maslo stopljeno maslo (2 c. Žlici), sol.
Najprej zmešamo moko s sladkorjem, soljo, škroba.Nato dodamo jajca in temeljito premagal.Samo segrejemo mleko in počasi vlijemo v pripravljeno mešanico med stalnim mešanjem.Teža bi morala dobiti tekočino in brez grudic.Eslioni še vedno tam, testo je potrebno skozi sito.Treba je še dodati stopljenim maslom in pravilno premešamo.Dobljeno testo je treba vztrajati, da se moka nabreklih in tanke palačinke ni bila raztrgana.
ponvi namazali le enkrat pred peko prvo palačinko.Preden sprejme Dajati drugim delom testa, je treba mešati, saj škrob ne raztopi v vodi ali mleka.Pour testo zelo tanke plasti ali prevračanjem je palačinka solza.Te palačinke morali hitro pečico nad visoko vročino in nato previdno.Za katero je potrebna njihova peka izkušnje, tako da boste morali naučiti v majhni ponvi.
je najboljše palačinke so pridobljeni na litega železa ponev a.Da bi dobili tanke palačinke prenesli, in dobro, bi moralo biti močno rdeče-vroče.
