soljeni losos lahko postane okras za vsako mizo.To je eden izmed najboljših prigrizke.Vendar ne nujno kupiti končnega izdelka.V tem članku je opisano, kako škripcih lososov domov.Nimate biti kul kuhar, in posebne sestavine, ta proces ne zahteva.Obstaja več načinov za škripcih lososa.Prav tako se lahko soljeni ali saltier, za vsak okus.
Bodite fileje lososa, približno 0,5 kilogramov.Prav tako je potrebno pripraviti 6 žlici žlici grobe soli, manj kot polovico sladkorja, žličko črnega popra grobe in kup sesekljan peteršilj.Zdaj premešamo vse sestavine.Ribo, izperemo in posušimo vlage, z uporabo brisačo.Sedaj vzamemo zmogljivosti (sudoku) in položite ribe v njej.Odložil smirkovim papirjem.Zaspijo z mešanico kuhanega lososa.Postavite v hladilnik za 12 ur.Nato sperite ribe s soljo.Spet smo ga položite na Sudoku, in damo v hladilnik.Po 8 urah, lahko jeste.
To je nekoliko spremenjen način, kako škripcih lososa.Bodite 1,5 kg rib.Če te ptice se ji poklali, odstranite kosti in kožo.Zdaj kuhamo mešanico za soljenje.Zmešamo 40 gramov soli, 60 gramov sladkorja in 10 grami mlete paprike.Ta mešanica drgnite ribe na vseh straneh.Kup peteršilj in koper drobno sesekljajte.Zaspal na vrhu rib zelenice.Zdaj smo ga ovijte v folijo ali papir.Porazdelimo pod pritiskom za dva dni.Po tem obdobju se je losos je pripravljen.Ribe pridobil ukrep soli, soljeno in neverjetno okusno.
Končno en recept za škripcih lososa s pomarančami.To sadje nevtralizira vonj po ribah.Zato je ta recept je primeren za tiste, ki so zmedeni v takem jedi okus.Bodite fileje lososa.Če imate bi si trup, tako da koža.Potrebujete tudi dva sočno in velike oranžne, približno dve čajni žlički poper, pol žličke belega popra, 1,5 žlice sladkorja in lovorov list, 4 žlice žlici grobe soli.
Za sprostitev celotnega okus popra, je potrebno, da bi zatrli nož.Orange narežemo na zelo tanke rezine.Lovorjev list morali prekiniti.Daj fileje v posodo in potresemo s soljo, sladkorjem, lovorjev list in poper.Zgornji pokrov popolnoma rezine pomaranče.Zapremo posodo in jo položite na hladnem, za dva dni.Preden boste jedli ribe v hrani, je treba očistiti soli in narežemo na rezine.
Obstaja pa še ena nenavadna recept.Losos narežemo na tanke rezine in ga dodajte v posodo.Plasti so vrinjeni soli, začimb in posuta z limoninim sokom.
Nekateri kuharji priporočajo dodajanje pri kuhanju ribje konjak.Soljenje losos, kakor sledi.File razmik v posodi.Potem je zlijemo majhno količino žganja.To bo rib nenavaden okus.Potem potresemo losos s sladkorjem, soljo in začimbami.Ovijte ribe v folijo in poslati v hladilniku.To bo pripravljen v 1-3 dneh.Vse je odvisno od debeline obstoječih kosov.
zdaj ne vedo, kako škripcih lososa, si lahko pripravite odličen aperitiv za vsako mizo.
