Stročnice so bogata z mineralnimi elementov in hranilnih snovi. Kar v vaši prehrani fižol, soja, leča in grah, ne le za diverzifikacijo meni, temveč tudi izboljšanje zdravja. Pease puding - ena od glavnih jedi, ki za prehrano priporočajo.
V grah vsebujejo minerale, vitamine, beljakovine, uporabne aminokisline, mineralne soli in škroba. Energijske mladi grah je 90 kalorij na 100 gramov izdelka.Športniki uporabo suhih graha, ker vsebuje več kalorij in cistin, lizin in triptofan pomoč za obnovitev moči in oskrbe z energijo.
Pease puding je glavni predmet krši prebavil, prebavne motnje, zaprtje in zmanjšanje apetita, kot je predpisano, če se oseba, ki trpi zaradi anemije, diferenčni tlak, bolezni ledvic, anemije. Grah pomaga znebiti težav s kožo. Jedi, pripravljene iz nje, je zelo krepko, tako da se lahko njihova uporaba pomaga, da izgubijo težo.
grah gre tudi s krompirjem, čebulo in korenje. Zato kuhamo od nje ne moremo samo kaša, ampak tudi juhe. Pease puding je običajno pripravljen za dolgo časa. Njegova priprava proces se začne z namakanjem suhih grah. Značilno je, da ta postopek traja vsaj tri ure. Zato je bolje, da zapusti posušene grah namočeno čez noč, prekriti z gazo ali vafelj brisačo. Ampak, če ste v naglici s pripravo, v namočenega grah, dodamo 1/3 žličke sode bikarbone.Če uporabljate sveže pridelke, da ni potrebno, da se namoči čez noč, le temeljito sperite, preden ga da v ponvi.
jutro odtok vode iz graha, ga postavite v lonec in napolnite z vodo. Nivo tekočine mora biti na pol centimetra nad pokopan žita. Zavremo, dodamo sol in še naprej kuhamo na mirnem ognju. Bodite prepričani, da dodate maslo ali rastlinsko olje brez vonja. Pease pudinga vremo eno uro. Tako da ne pregreje, redno premešamo. Pease puding v multivarka pripravljajo v "visok pritisk" za 15 minut pred blow off paro, počakajte 5 minut in dodamo maslo.
Zelo okusno in izvirno jed, ki je lahko celo zdravljenje gostov - Grah puding z dimljeno. Kuhanje časa bo trajalo veliko( nekaj ur), ampak kosilo je krepko in tekne. Da bi to naredili, boste morali naslednje izdelke: pol skodelice graha, 4 čebula, paradižnik, korenje in klobase po vaši izbiri. To se lahko kadijo piščančje noge, svinjska rebra ali prekajene klobase. Ločevanje mesa od kosti, ga ločeno. Skuhamo juho o kosti, ki se bo kasneje kuhana kašo. Ne solimo, da ga kot prekajene in tako soljene!
doslednosti ne sme presegati dva prsta nad raven kašo. Medtem ko Grah puding kuhan v dimljenim juho, prepražimo do zlato skorjo čebulo, dodamo nariban na grobo Rende korenje in narežemo na majhne kocke paradižnika. Grind meso, jih dodajte v mešanico zelenjave, top gor malo vode. Ko je vsa tekočina izpari, začimbe za kašo je pripravljen. Deset minut, dokler ni kuhan kašo, da ga izpolnite zazharku, dobro premešamo in poskusite sol.Če je potrebno, malo soli. Po desetih minutah vrenja, dal za grah kašo v pravo blazino. Ko služijo, Okrasimo s peteršiljem ali koper. Grah kaša s prekajenim mesom, preveč, lahko kuhamo v dvojni kotel ali multivarka.
Če ne jeste suhomesnatih izdelkov za kuhanje lahko uporabite katero koli meso. Fry piščanec, svinjina ali govedina s čebulo, dodamo v ponev s kašo 15-20 minut, preden je pripravljen.
Kuhanje grah kaša lahko tudi s svinjskimi ocvirki, lov klobase ali ocvrte gobe. Vse je odvisno od vašega okusa in domišljije.
