Meso na žaru - najljubša hrana mnogih ljudi.Lahko jo kuhamo na različne načine.Vendar pa obstaja nekaj skrivnosti, vedoč, da je okusno pečenko.Kakovost hrane je odvisna od mnogih dejavnikov.Ta kakovost izhodnega materiala in pravilnost postopka priprave.Članek daje nekaj namige, nasvete in recepte, kot slastno pečenko.
Lahko prepražimo cel kos ali majhno.Živilska tehnologija je v tem primeru nekoliko drugačen.Če prepražimo meso v enem kosu, je najprej potrebno, da je ročaj.Odstranite kite in ga sperite pod vodo.Nato obrišite do suhega mesa, z uporabo papirnato brisačo.Nato pa potresemo z začimbami in kosom soli in širjenja na segreto ponev.To je potrebno, da se mladic z vseh strani, dokler ni površina rjava.To omogoča, da se pečenka kuhati okusno meso.Kot rezultat tvorbo skorje vsi sokovi ostanejo znotraj, in jed Izkazalo sočna in mehka.
Nato smo premik proizvod na pekač in dolili malo juho ali vodo.Pošlji meso v vetrne komori.Vsakih 15 minut, je treba zaliti soka, ki se oblikuje med postopkom kuhanja.Pripravo obroka za 1,5-2,5 ur, vse odvisno od velikosti kosa.Preostali sok je primeren za pripravo omake.
Kako okusne pečenke rezine?Prav tako bo ročaj celoten kos.Odvečno tekočino nato odstranite z papirnato brisačo.Dalje, narežemo meso na kose želene velikosti.Dodaj v njem začimbe in sol.Postavite posodo na ogenj z majhno količino maščobe.Včasih si ne uporabljate maščob in fry proizvod v suhem ponvi.Med kuhanjem, ko je meso sok uparili in produkt bodo začeli rjava, dodamo olje.Meso
v ponvi mora biti malo.Med kosi potrebno imeti razdaljo, ki so dobro porjavi na vsaki strani.Če je meso preveč, bo dušimo v soku in ne postane zelo mehko in okusno.Vsak kos mora prepražimo, dokler lepo rjava.Če je meso veliko, nato pa jo prepražimo v majhnih porcijah.Potem je možno, da dodamo različne sestavine, ki jih receptu potrebne.
Najlažji recept je meso pečeno s čebulo.Cut izdelek (500 gramov) kosov velikosti.Tri čebula treba narežemo na obroče.Širimo teh dveh sestavin v posodo in dodamo na katero koli začimbe za meso, 100 gramov majoneze, sol in vse dobro zmešamo.Zdaj potrebuje marinirana.Da bi to naredili, bomo poslali posodo, v hladnem 2 uri.
nato ga položite na segreti ponvi in mladic, dokler ne nastane skorja.Nato dodamo pol skodelice vode in zaprite pokrov.Fry, dokler kuhani.Če ne veste, kako okusne pečenke, ta recept je najbolj primerna.To ne zahteva veliko časa in veliko število sestavin.
Toda izvirni recept ocvrte meso.Boste potrebovali približno 500 gramov teletine ali svinjine.Meso prečimo plasti zrn.Ločeno, premagati eno jajce s 3 žlicami vode.Vsak kos pomočimo v pripravljeno mešanico in širjenje v posodi, rahlim pritiskom.Se razveljavi marinirati.
Zdaj, 300 gramov gobe narežemo na rezine in prepražimo v ponvi.Mi jih preusmeriti v ločenem skledo, poskuša Iscijediti odvečno olje.150 gramov sira s tremi boje.Vzemite tri žlice majoneze in paradižnikovo omako in dobro premešamo.Meso plemenski in prepražimo na vseh straneh.Širimo svojo obliko in dal na vrhu gobe in potresemo s sirom.Nato ga napolnite z mešanico majoneze vse in paradižnika.Damo v pečico za taljenje sira.Tukaj je, kako okusna pečenka.
