Kimchi recept, ki vam bo povedal, prav zdaj - to je tradicionalna korejska jed.Če ne veste, o okusu Kimchi, lahko najprej misliš, da je to najpogostejša kislo zelje.V resnici pa ni tako.
V Koreji, je ta jed cenjeno.To bi morala biti sposobna kuhati vsako žensko, in kjer je ene vrste.Kimchi - glavni seveda vse pojedine.Kdo ve, kaj se je ljubil z Korejci?Morda pikanten okus?Mogoče svetel pogled?In, morda, v tem se skriva neko drugo skrivnost, ki smo ga pravkar neznano.V vsakem primeru, kaj je govoril o tem, kako bi kimchi.
je treba opozoriti, da je kimchi pripravljena izključno iz kitajskega zelja.V slovanski način življenja se pogosto zamenja z najbolj običajnem zelje.No, takšna odločitev je primerno, in na je okus Kimchi iz zelja, ni slabša, da pripravimo iz Pekinga.
Torej, če se boste odločili za kuhanje kimchi recept vključuje uporabo glavi zelja kitajskega zelja.Samo eno povprečno vodja zelenjave in izračunati vse določeno količino na sestavin.Izbira glava treba narežemo na štiri dele, ki morajo biti enake.Pred tem je zaželeno, da se odstranijo zgornji liste - so le ti ovirajo pri pripravi in njihov okus se razlikujejo od teh listov, ki so pod njimi, ne na bolje.Potem ko prestregla glavo kose, je prestregla tudi prečno v delce, katere širina ni več kot en centimeter.
Kako kuhati kimchi, tako da je bil po okusu enak kot tisti, ki je narejen v Koreji?Najprej, bodite primerne posode - je prepričan, da bo globoka in široka.Treba je postaviti zelje, ko rezina ga.Lahko ga napolnimo s tremi žlicami soli in pustite, da se tako izrazim, piklane, vendar pred tem nujno pokrijemo s folijo.Ob koncu dneva, ko ste končali marinirati zelje, odstranite folijo, premešajte vsebino bazena in odcedite sok, ki se je že uspelo, da izstopa iz nje.
Zdaj je čas, da se zavzamejo za rezanje čebule.Potrebovali boste perje zeleno čebulo je treba razbiti.Zdrobite nekaj stroka česna, nato dodamo vse to že marinirano-zelja Kimchi.Recept pod pogojem, da bi morala biti končana jed pikantno.Da bi bilo res zgodilo tako, boste morali dodati chili - to bo samo dve stroki.Če želite, da jed, da bi dobili najbolj lepa in barvita, lahko traja senzor rdeče in eno zeleno stroka.Tako potrebujejo dobro operite paprike odstranite semena in narežemo na majhne koščke.So, seveda, dodamo zelje.Sedaj lahko ingverjeve korenine (približno 4 cm) in ga podrgnil na Rende, in dodajte kimchi.Recept vključuje tudi dodajanje sojino omako v Kimchi.To seveda posamično in po vaši presoji.Vendar, če ste še vedno izrazili željo, da jo uporabite, naredite naslednje: traja približno pet žlici sojine omake in ga zmešamo z dvema žlicama sladkorja, enako količino paprike in pet žlic kisa (po možnosti za ta namen izbrati kis riž).Zmešamo vse sestavine in vlijemo v Kimchi.
To je vse za kuhanje konec.Zdaj, vaša naloga - da napolni maso za nekaj dni pod pokrovom zaprta.
Ta recept za Kimchi bo pravi blagoslov za prave ljubitelje ostrega premalo.Treba je omeniti, da je v Koreji, ki je dom Kimchi, je ta jed šteje prigrizek in pogosto postrežejo z mesom in rižem.
