Newtonovo in non-Newtonove tekočine v zadnjih letih povzročila aktivno zanimanje ne le za znanstvenike, ampak tudi navadnih ljudi.To je posledica dejstva, da je ne-newtonijska tekočina enostavno ki s svojimi rokami in primeren za doma teče.Za začetek se bomo razumeli, da je vse za takšne snovi.Newtonov fluid uboga Newtonov viskozno trenje in zato dobil svoje ime.V skladu s to prakso je strižna napetost v ravnini stika med plastmi tekočine je neposredno sorazmeren z derivatom hitrost njenega toka v smeri pravokotno na teh ravninah.
Sliši se precej zapleteno, vendar bralec bo bolje razumel, če rečemo, da je Newtonovo tekočine - vode, olje in najbolj pozna, da nas v dnevni uporabi tekočin, ki je, da bi vas tisti, ki ohranijo svojo telesno stanje zjih ne (razen v primeru izhlapevanjem ali zamrzovanja, seveda).Toda, če razmerje opisan v zgornji definiciji, je obratno sorazmerna, lahko govorimo o ne-Newtonove tekočine.
Ta tekočina je vedno homogena, da ima večji molekule združijo v kristalni mreži, tako da je viskoznost odvisna od hitrosti pretoka povezave.Višja kot je hitrost, večja je viskoznost.Deloma te vrste spojine vključujejo tiksotropno tekočino, to je tiste, ki spreminjajo viskoznost v daljšem časovnem obdobju, kot kitom ali čokolada.Poleg tega so nekateri znanstveniki verjame kri snovi ne deluje v skladu z zakoni Newtonove viskoznega trenja, saj je nehomogena tekočine, je suspenzija plazme in različnih krvnih celic.Kateremkoli zdravnik potrjuje, da se je viskoznost krvi razlikujejo v različnih področjih vaskularnega sistema, ki je pogosto patologijo.Vendar pa ni vsaka učinkovina je načeloma lahko takšno preobrazbo.
non-Newtonove tekočine lahko pripravimo doma zelo enostavno.Moramo sprejeti 1,5 delov škroba (v najboljšem primeru koruze, krompirja in fino) in en del vode.Sestavine zmešamo počasi, da se prepreči grudice.Idealno bi bilo, da je dovolj, da se razdeli tanko plast na pekač, ampak, seveda, lahko doživite kakršne koli interakcije.Poskusi, da hitro "rake" tekoča prste, in bo videti in se počutim kot zamrznjene mase plastike.Sprostite prste - tekočina pa teče.Newtonov tekočina ne more takšnih trikov!Lahko pokličete snov v peščici pop in ga zažene.Zelo kmalu bo postal lepljiv in voljne, tako da, če zaplyashet v vaših rokah - to je zelo zanimiv prizor!Roll up tekočino v žogo, je elastična in prijetna in vredno, da se sprostite svojo roko - se bo razširila.Zanimivo pa je dodati, da barvila za igranje z otroki.Nekateri gredo še dlje in poskusite teči na non-Newtonove tekočine, roll na njej, in druge stvari, vendar za take poskuse, seveda, potrebovali veliko več materiala kot za domače proge.Tu lahko najdete veliko video poročil in še naprej, da razišče fascinanten svet fizike.
