krompir in jedi iz nje - pogosti gostje na vsaki mizi.Recepti, ki ga uporabljajo veliko.Kako kuhati krompir, vsaka ženska ve.Ampak ne vsi vedo, da pravilno kuhani krompir ohranja več hranil.Spregovorimo o tehnologiji kuhanja te zelenjave, v kateri se ohrani okus in najpomembnejših vitaminov.
kuhanje krompir - je dovolj preprost.Očistite krompir, nalijemo vodo in dal lonec na ogenj.Zato mislim, da skoraj vsakdo.Toda tudi v tem preprostem primeru ima svoje quirks.
Za začetek, kaj je govoril o tem, kaj smo izgubili, ko je napačen pristop k temu procesu.Krompir je bogat z vitamini B, vendar v največji znesek, ki ga vsebuje vitamin C. Vendar pa vsebuje veliko mineralov in drugih hranil.Za krompir, je potrebno pri kuhanju ni izgubila svoje vrednosti upoštevati nekaj pravil.
Kako kuhati krompir in drugo zelenjavo, ki so še vedno uporabna?Seveda, v dvojni kotel.Ta obravnava pomaga, da prihranite 75% hranil.Ja, in proces kuhanja ni preveč težko.Vzemite krompir in ga počisti iz kože.Opozoriti je treba, da ni treba odrezati debelo plast.Pod kožo je velik del dragocenih hranilnih snovi in vitaminov.Ampak, če ima lupino zelenkasto odtenek, to je znak prisotnosti škodljivih snovi solanine.Nujno je treba odstraniti.
zdravijo gomolji so dani v dvojni kotel in, če je potrebno, potresemo z začimbami.Ampak, če ste res ljubitelj zdrave prehrane, je najbolje, da ne uporabljajo soli.Pripravljeni krompir približno 30-40 minut.Nato ga dobili in služi kot jed.Lahko jo potresemo vsa zelišča ali prelijemo z oljem.
kuhanje krompir v njihove kože in vam omogoča, da shranite veliko število snovi, ki so koristni za človeško telo.Lupine ne dovoli jim, da gredo v vodo.Zato je ta metoda bolj prednostno kuhanje.
Ampak najbolj pogost način kuhanja krompirja v loncu na štedilniku.Prečiščena rastlinska stika s kisikom začne potemnite.Zato, potopimo v hladni vodi.Ampak naj bo v vodi za dolgo časa, tudi ne bi bilo, zato čiščenje krompir tik pred kuhanjem.
Če izpusti krompir v vreli vodi, nato pa je shranjena do 35% hranilnih snovi, in če je hladno, nato pa le 7%.
Pri kuhanju, kar morate storiti zmeren ogenj.Močan ogenj ne zavre enakomerno zelenjave.Zunaj je počil, vendar znotraj ostane surovo.
V ponev nalijemo malo vode bi moral biti - to je samo kritje krompir, le za en centimeter.
Če kuhamo krompir v njihove kože, nato pa na koncu jih potopite v hladno vodo.V tem primeru se bo lupina očistiti lažje.
Če krompir drobljivo, nato dodamo vodo, sol in nekaj kapljic kisa.Potem ne bo tresk lupino.
priporočljivo dodati vodo za vreli krompir žlica margarine, ki je kuhana hitreje.
se lahko dajo tudi v vodi, v katerem lahko zavre gomolje, 1-2 stroka česna.To bo dalo okus in nenavaden okus kuhanega krompirja.
Za ohranitev vitamina C, boste morali znižati krompir v vrelo slano vodo in.S tem se zmanjša čas kuhanja.
solate krompir kuhan v njihove kože, in čisto šele po tem, ko se ohladi.Če
pred kuhanjem krompir, opravljanje vseh zgoraj navedenih pravil, boste dobili okusen in hranljiv obrok.
Ampak kako uporabljati kuhan krompir, vsaka ženska odloči.Mladi kuhan krompir najbolje služila z oljem (maslo) in sesekljanim koprom.Prav tako se lahko kuhamo tudi njihove kože in v tej obliki hrane.Pred kuhanjem krompir, boste morali, da ga temeljito sperite s čopičem, ne da bi poškodovali lupino.
