žar - to je zelo resen posel.Lahko rečemo, da je to poseben ritual.Vsak ljubitelj te jedi ima svoj recept, kako vpijejo nabodala.Pravilno marinade je odvisna od mnogih stvari.To, predvsem pa okus in aroma kebab.Zaradi marinado, lahko težka meso mehkejše in sočno.Fry meso - je pol bitke, glavna stvar, da vedo, kaj marinira nabodala.
Obstaja veliko možnosti za izdelavo kisle kumarice.Da se samo ne uporablja za izdelavo okusno meso.Seveda, vsak recept ima svoje prednosti in slabosti.In, seveda, bi bilo treba upoštevati osebne preference vsakega.Bom poskusil, da vam kaj in povedal, kako vpijejo nabodala.
iz marinade je odvisna od mnogih stvari.Če ste našli pravi recept, bo zmehča vlaken mesa, zaradi česar je razpis.Poleg tega je manj časa za kuhanje žar.Torej, nekaj receptov, kako da vpijejo nabodala.
Za začetek nekaj nasvetov o izbiri jedi.Les ima sposobnost, da absorbira lastnosti, zato ni priporočljivo, da jo uporabljajo za mariniranje.Aluminij kuhanje tudi ni primeren za ta proces.V receptih običajno uporabljajo izdelke, ki vsebujejo kisline, in reagirajo s kovino.Torej vzamemo posodo sklenine in začeli kuhati marinado.
Obstaja veliko mnenja o uporabi kisa v marinado.Moram reči, da ni zaželeno, da bi.To ne izboljša okus mesa, in celo naredi bolj toga.Poleg tega bo zelo oster vonj in močna kislina ubiti resnično okus in okus mesa.
Če ne veste, kako vpijejo nabodala v najboljšem marinadi, izberite belo vino.To je najbolj prefinjen način.Na zgodovinskem domovini kebab, Kavkaz, posebna vina, je namenjen za pripravo te jedi.Ampak, če ste lastnik te pijače, si lahko samo sprejme vse suho belo vino.Za en kilogram mesa, bodo potrebovali približno 300 ml vina.To bo dal mesa, svetlo vonj in da bo razpis in sočno.Verjemite mi, da bodo vaši gostje presenečeni nad čudovito okus kuhanih jedi.
Seveda, vino ni edina sestavina v marinado.V vseh primerih je priporočljivo dodati čebulo, narezan polobročev ali celo zdrobiti mešalnik (je verjel, da se bo v tem primeru dal vse svoje mesnih sokov).Luca je potrebno veliko, skoraj toliko, in mesa.Toda preden cvrtje prepričani, da ga odstranite iz kosov mesa, tako da se ne pokvari videza jedi, spali na nabodala.Čebula ocvrte ločeno in služila kuhar žar.
Torej, narezano meso potrebne kose in jih v posodo, izmenično plasti sesekljano čebulo.Potem smo vzeli vino in mu dodamo začimbe in sol.Izkušeni kuharji lahko določijo razmerja za oči, lahko pa uporabite tudi zelišča v čajne vrečke, ki so ravno ti deleži.Izpolnite pripravljeno marinado nad mesa in rahlo ga pritisne.To ne bi smelo plavati v marinado.
francoščina se uporablja kot marinade gorčice.Njen nežen okus ne bo pokvarila meso in ji rahlo prednost.Toda preden boste namakate nabodala, je treba zmanjšati na rednih kosov enake velikosti.Več marinade, uporabite mešanico kečapa in majoneze.
najlažji izdelek za namakanje mesa se lahko imenuje mineralno vodo.Plinski mehurčki zmehča vlakna mesa in da je razpis.Lahko mix mineralno vodo z limoninim sokom.Meso ni le plačilno sredstvo, vendar bodo dobili rahlo kislo.
Ko mariniranje ne pozabite začimbe.Lovorjev list, poper, vse vrste paprike in zelišča daje mesa, tudi odličen okus.
Zdaj veste, kako kuhati žar doma in vas prosimo, da eksperimentirate in obravnavajo svoje kulinarične mojstrovine s prijatelji in družino.
