Na prvi pogled se zdi, da je precej slano sled ima preprost proletarsko in neizyskannym jed.Kaj bi lahko bilo enostavneje: očistiti sled, potresemo vse čebulo in postrezite s kuhanim krompirjem.Toda obstaja veliko število sleda vrste: Islandija, Norveška, Črno morje, Kerch in drugo.
mnoge vrste in načine za škripcih sleda več.Vsaka družina mora biti recept za sleda, ki prejme najbolj okusna in mehka.Lahko dodamo sol v kisa in olja, suho ali v slanici, z dodatkom začimb in zelišč.
želite in sol sled domov?Navsezadnje, kot se je izkazalo, da bi bilo zelo, zelo enostavno!
Ker lahko vsi okusi različni, v članku, so nekaj različnih receptov, da mnoge gospodinje preizkušeni in odobreni.
Kako škripcih sled pol ure
Čisto sveže, od kosti (lahko odmrznjeno) sled in ga narežemo na majhne koščke.Vsi izmed njih dal v globoko skledo, nato potresemo s poprom, vlijemo veliko sojine omake.Vrh s čebulo in potresemo z limoninim sokom.Če ne, uporabite kis.Nato nalijemo sestavine sončnično olje, se vam lahko celo nerafinirano.Zadnji korak - sledu prelijemo s toplo vodo z raztopljenim soljo.
Po vsem, kar ste storili, lahko pustijo sled, ki ga samo 30 minut.Dovoljenega časa je minilo?Lahko uporabite kuhane ribe.
žalost, ne moremo biti preveč natančne vrednosti, koliko nekaterih živil, ki jih potrebujete.Vse je odvisno od tega, kaj od velikosti ribe.Glavna stvar je skušala kriti celoten trup z vodo.V zvezi s papriko in čebulo, tukaj je vse zelo individualno.Naredite svojo lastno.
Kako škripcih sled: pikanten recept
Za pripravo takega sleda, pripravi prvo rešitev, ki bo potekal in soljenje rib.Če želite to narediti, zavremo liter vode, raztopi v njem 2 žlici sladkorja in 4 žlice soli.Po določenem času raztopino ohladi, jo in sled, ki jo je treba dodati v posodo vlijemo.
Vedno se prepričajte, da je riba popolnoma prekrita z raztopino.Nato zaprite skledo in pustimo 5 ur v sobi.Po tem času, odstranite sled v hladilnik.Po približno 24 ur po ribah bo pripravljen.Zdaj veste, kako hitro obdelali sled.
Kako škripcih sled: dišeč recept
soljenje sled na tem receptu, ki je pripravljeno za to, da jo lahko imajo samo v enem dnevu.Ampak verjemite mi, da je vredno čakati.
Torej, imate 2-3 sled.Za njih, boste potrebovali približno liter raztopine, ki je pripravljen za ta recept.V vsypte liter vode 200 gramov soli, 15 zrn popra, lovorjev list 7, nakar zavrite vodo.Nato ga odstranimo iz toplote in čaka, da se ohladi na približno sobno temperaturo.
zadnji korak - vlijemo v skledo sleda raztopino in jo odstranite v hladilniku.
Pred hranjenje rib na mizo, jo prelijemo s sončničnim oljem in potresemo s čebulo.
suho nasoljene sled
To je zelo zanimiv in dober recept.Njegova edina negativna točka - ne more biti le po dva dni.Tako malo ljudi, ki pripravljajo ribje način.Ampak, če niste v naglici, poskusite kuhati sled tako.
za ene ribe bodo potrebovali eno in pol čajne žličke soli in žličko sladkorja.Če vam je všeč, ko lahko sled vonjave dodati nobene začimbe na njegovo lastno zahtevo.Spread to mešanico rib.Samo ne pozabite promazyvat in škrge, seveda, če je vaš riba z glavo.Po tem boste morali spakirati sled v paketu tesno in kravato je dal na dva dni v hladilniku.So lahko uživali po svojem izjemnem morske ribe.
