pogosto pečete torte?Večina sodobnih gospodinje le skomignejo z rameni: Kje bomo dobili čas, ker kvas testo tako dolgo kuhati.Pred pite, ali je tam zatekle delati in razmišljati, kako hitro bi nahraniti družino!
Toda ni vse tako žalostno!Obstajajo recepti za katere se kvašenega testa za pite lahko pripravimo zelo hitro.In je kakovost pekovskih izdelkov ne vpliva, pecivo izkažejo ponudbe, okusno in dolgo ohranijo svojo svežino.
polnila za te torte lahko služi karkoli želite.Od običajnih pire krompir za marmelado ali konzerve.In polnjenje je bolje pripraviti vnaprej, saj bo naša kvas testo za pite bo kmalu pripravljen.
Potrebujemo majhno vrečko instant kvasa, pol kozarca mleka, dve (lahko sladek zob dal štiri) žlic sladkorja, približno štiri skodelice moke, dve jajci, malo soli in dve tretjini skodelice rastlinskega olja.Če ste vzeli število ponujenih izdelkov, potem boste dobili približno dvajset pite.
Torej pripravite testo za pite začeli s serijo pekovskem kvasu.Te mešanice kvasa šest žlic moke in sladkorja.Mlečna podogreem da postane topla in začeli vlijemo v zmes suhih živil, mešanje, da bi se izognili grudice.Kot rezultat smo dobili za merilo, ki spominja na gostoto jogurta maščobe.
način, lahko kvas testo za pite se kuha s pomočjo svežega kvasa.Vendar pa v tem primeru, je čas za pripravo testa traja več.Če uporabljate svežega kvasa Opara pripravlja drugače.Najprej morate vmešajte drgetanje v toplo mleko, nato dodamo sladkor in moko.
Posoda s pokrovom pivo s pokrovom in dal na toplem za petnajst minut.Če uporabljate svež kvas za neprepustnosti gobo bo trajalo približno pol ure.
Zdaj lahko začnete zgnetemo testo.Da so vse tako hitro zgodilo, da je prikladno, da uporabimo mešalnik s posebno šobo, vendar lahko, seveda, in zgnetemo testo z roko.
Torej, premagati dve jajci (ne peno, vendar le, dokler gladko), jih prelijemo v pivo in začel zgnetemo testo, podsypaya tri skodelice moke.V procesu gnetenje testa treba vlijemo olje.Zameshennoe kvas testo za pite mora biti kul (kot so ravioli), ampak držijo svoje roke, da ne bi smela.Uporaba mešalnika zgnetemo testo lahko pet minut na sedem, vendar je ročno serija ne bo veliko časa.
v seznamu sestavin je pokazala, da mora biti moka tri do štiri skodelice take netočnosti zaradi dejstva, da je moka različne kakovosti.Torej, trije kozarci, lahko enostavno pour, in dodamo četrti, kot je potrebno, če je testo dovolj debela.
Tako testo je pripravljen.Če ga gnete na suhi kvas, ga lahko neposredno narežemo na pleskavice.Če uporabljate svež potrebo kvas testo odganjanje, da bi na toplem za trideset minut.
Pri rezanju pite bolje, da ne, da dodate dodatno količino moke testo.In da bi uvedla tortilje, da je bolj priročno, roke in potrebujejo orodje (valjarja in plošče), ki je rahlo naoljiti.V tem primeru se testo ne držijo.
Ready pite ležala na pekač in dal, da stati približno dvajset minut, zapiranje zgornji prtiček za testo zavetrivalos.Medtem ko pecivo so na nepropustnosti, prižgati pečico, tako da se ogreje na temperaturo 200 stopinj.Skleda vzobem eno jajce, ki ga uporabljamo za mazanje vrh pecivo so se zvišale.
Pošiljka gumirane in zamazan jajčne pleskavice v pečico in pečemo, dokler niso zardel.Kot pravilo, je čas pečenja je približno dvajset minut ali petindvajset.
Še hitreje lahko kuhamo pečenega kvašeno testo za pite, kot v tem primeru ni treba postaviti pivo.Vzemi pol skodelice mleka, dve žlici sladkorja, malo soli, sto gramov rastlinskega olja, 40 g svežih ali posušenih vrečki kvasa in približno tri skodelice moke.
raztopimo kvas v toplo mleko, dodamo na sladkor in sol in nalijemo v olju.Zdaj smo začeli pour moko, gnetenje testa.Mesim najprej v skledo, nato - na mizi.Končni testo damo v vrečko in spusti v lonec, napolnjeno s hladno vodo.Dvajset minut kasneje lahko začnete Skulptura torte s katero koli nadevom in po desetih neprepustnosti, ki jih popecite v ponvi.
Kot lahko vidite, da je hiša je dišal po pite, ni nujno, da preživijo veliko časa, lahko vse, kar je treba narediti v naglici.
