Ta jed je lahko velik na počitniško mizo, in morda na tradicionalni družinski praznik.To se ga pripravi enostavno in hitro, rezultat pa je odlično dekoracijo miza.To je upravičeno prislužil pohvale Julienne z gobami.Druga prednost je njegova Julienne nizkokalorično.Zato obstaja drug način pripraviti to jed.
Tradicionalno je kuhana v cocotte, če pa ne, to ni razlog za zaskrbljenost.Sprejme vse jedi, ki jih lahko pečemo v Julienne pečice.Torej, potrebujemo pol kilograma gob (šampinjoni traja).So čiste in smo se zelo fino cut.Zdaj pa vzemite enako količino piščanca in ga kuhamo, dokler razpis.Čebula je treba očistiti in zmanjšati čim bolj fino.Piščančji file, ki se ohladi do takrat, ko smo se tudi zelo fino rezanega.
Nato morate prepražimo sesekljano čebulo z dodatkom majhne količine rastlinskega olja.Potem smo dodali k njej kot gobe in prepražimo.Ko izpari voda izoblikovala, je treba vlijemo v ponev rezine piščanca.Vse sestavine mladic za nekaj časa in dodamo sol in poper po okusu koli.
zdaj razširil na drugi ponvi dve žlici moke in rahlo jo prepražimo.Iz tega sledi, da se ne spremeni barvo.Potem dodamo, da je 300 ml smetane in zavremo.Pour sol in poper.Zdaj moramo združiti smetano in dušene gobe s piščancem.Vsi smo dobro premešamo.
Zdaj cocottes razpadejo kuhano maso in potresemo z naribanim sirom.Postavite Julienne z gobami v medeninasto komori.Jed je pripravljena, ko je zgornji tvorjena rjavo zlato rjav.Dobimo in služijo na mizi.
Ta jed je mogoče opredeliti kot lahka receptih.Julien lahko enostavno pripravite tudi novice ljubico.
morejo nadomestiti kislo smetano in dodamo malo masla.Lahko sesekljajte tudi gob večje kose.Tukaj je primer takšnega recepta.Prepražimo sesekljano čebulo in gobe.Dodajte jim kislo smetano in začimbe.Vse vreti nekaj časa.Nato nanesejo zmesi v pripravljeno posodo.To je lahko glinenih loncev.Na vrhu vsakega pot sypem naribanim sirom in dal košček masla.Postavite Julienne z gobami v pečici in kuhamo približno 15 minut.
To je klasičen recept, ampak na zahtevo piščanca se lahko nadomesti z drugimi sestavinami.Julien z lignji in gobami in zelo hitro kuhana.Za to potrebujemo 4 lignje.Jih je treba očistiti.Bolje je, da to storite, medtem ko so zamrznjeni.Nato jih narežemo na tanke trakove.Gobe zavre, ko so posušene.Če imate sveže gobe, samo jim sesekljajte kakršni koli obliki.Čebula cut fino.
Zdaj smo prepražimo v rastlinskem olju, lignje, nato pa jih dodajte čebulo in gobe.Fry za približno 3 minute.Več v tem primeru ni potrebno, in lignje trd.Zdaj sprejme vse jedi za peko v pečici komori.Lahko traja eno ali več velike porcije.Razporedimo pripravljeno mešanico vanjo.Razredčite majonezo in kislo smetano v enakem številu.Izpolnite ta mešanica pražene lignje z gobami.Ostaja samo potresemo z naribanim sirom.Bolje, da se sorte sir.Dodamo sol in poper po okusu.Vedite, da je majoneza v omaki, zato ne pretiravajte.
Ker smo bili prilagojeni za pripravljenost vse sestavine, medtem ko pečenje v nepomembno pečica.Julienne z gobami bolje služijo vroče ali tople.Cocotte nima vsak hostesa.Lahko pripravite to jed v eni veliki posodi.Vzemi pregleden skledo, tako da jed ni le okusna, ampak tudi lepo.Cook z užitkom!
