Za kuhanje piščanec zrezek morali izbrati velik kos fileja dobre kakovosti.Nato bo jed izkazalo, zelo okusna in sočna.V njegovi odsotnosti, je mogoče od nekaj kosov srednje velikosti, ki jih združuje z zabijanjem drug drugega, da bi velik kos okrogle oblike.
klasičen zrezek recept ne zahteva tolčenje mesa.Tanek kos mesa, je dovolj, povaljamo v drobtine piškotov in dal pečenka v ponev z maslom.Obstaja veliko različnih vrst jedi imenovanih piščančji zrezek.Pripravimo jo lahko z nadevom.Smo dobili zelo izvirno jed, ki je komaj nekdo ne bo všeč.
Možno je, da se pripravijo na praznično mizo ali slovesne družinsko večerjo.V Švici, jed, imenovano "Cordon Bleu".Če prikažete malo domišljije, se bo izkazalo, svetlo in Razmetljiv.
Za ta piščanca treba narežemo na tanke plasti.Vsak zaviti plast v folijo in skrbno odvrnila, da file je tanka in mehka.Nato dodamo sol, dodamo začimbe in vrh vsako rezino tanko rezino sira in šunke.Zapri roll vsak kos fileja, pritrdite z zobotrebci.Pomembno je, da se ga dosledno roll v moki, nato v stepena jajca in nazadnje drobtine.
Po tem, lahko prepražimo piščančje zrezek v ponvi z malo olja.Bolje je, da uporaba rastlinskega olja kot maslo.Nato preusmerili v formi in pečemo v pečici, dokler razpis, približno 20 minut, še vedno zelo učinkovito izgleda mojstrovino v okviru mesa na pladnju, a se, obdani z zelenjem in razširjenem okras.
Obstaja pikantno jed, kjer meso in odvračanje zamazan zdrobljena česen in majonezo.Poleg tega je obložena z mešanico stepena jajca in sir.Ta jed je že v času priprave spodbuja apetit po svojih vonjav.
lahko kuhamo piščanca zrezek, in je možno, teletino ali svinjino.So pridobili nič manj sočno in dišeče.Med njihovo pripravo dodan suho vino, parmezan, mesno juho, meso obrnil juicier in mehkejši.
Prehranska zrezek razveselila tiste prepovedano jesti ocvrte in začinjene.Za ta piščanca Sprva je potrebno narediti sesekljan nadev.Kosi piščanca (600g), jajca (2 kosa), sol, drobno sesekljano čebulo (1 kos) in česnom (2 stroka), dobro premešamo in damo v hladilnik.Oblika pogačo mletega mesa in jih rahlo porjavi v ponvi pod pokrovom na vsaki strani.
Nato vlijemo majhno količino brozge (3/4 skodelice) in kuhamo pri zaprtem pokrovu na zmernem ognju približno 40 minut.Deli meso, tudi če je bila pripravljena v več plasteh v ponvi, se izkaže mehka, nežna in sočno, in popolnoma brez skorje.
Mnoge gospodinje kuhati piščanca zrezek recept je skrbno prenese seboj že več generacij.Najlažja možnost je enostavna zrezek je narejen iz majhnih kosov fileja, ki naj bi odvrnili in povežejo skupaj.Nato jih damo v hladilnik za eno uro, tako da so lahko hitro držijo drug z drugim.
Potem roll kosov v moki, jih pomočimo v jajce in mladic nad visoko vročino za 7-10 minut na eni strani, nato na drugi.Potem bi majhen ogenj in kuhamo 20 minut in dodal, malo juhe.Na okras predloži grah, dušeno zelenjavo in pire krompir.
Okusne piščančje zrezek lahko kuhate v plašč sira in mesa se potopi v stepena jajca in sir, nato pa se zgrudi v agoniji.Za izboljšanje okusa, se jed peče takoj po praženje v pečici.
mlada gospodinja lahko uživajo v svetlobo in nenavadno recept za kuhanje polnjene zrezek.Ta file narežemo po dolžini, obrne in se odbija.Ločeno, kuhana gobe.Nariban trdi sir podrgnil.Dajo nadevom iz mesa in zavit v kuverti ali roll.
Paneer, prvič, namočeno v jajce, nato potopi v skledo z moko in drobtine, zavarovane z zobotrebci in popecite v ponvi z maslom.Še naprej kuhamo na majhnem ognju, pokrito z dodatkom juho.Postrezite z zelenjavo in začinjene sendviče s česnom.Izkazalo se je hitro in enostavno večerjo.
