gobe, skupaj z mesom, ki je eden izmed najbolj priljubljenih jedi gospodinje izdelkov za praznično mizo.Od konca poletja in konča v pozni jeseni je lahko dovolj, da praznik na svežih gob.In kaj storiti v preostalem času?Bi morale številne jedi biti fino zamrznjene gobe, recepti, ki so zastopane v velikem številu, poleg tega, da bi dobili te gobe je enostavno.
se uporabljajo za kuhanje juhe, glavne jedi, solate, predjedi.Eden od najpreprostejših receptov so ocvrte gobe, zamrznjene.Ta jed je zelo primerna za mizo ali vegetarijanski v postnem času.Gobe oprati pod tekočo toplo vodo za 15 sekund ostane v cedilo na kozarec vode.Srednje čebulo narežemo na majhne koščke.V ponvi žari sončnično olje, in dal malo popečeno čebulo, so gobe dodal, da ga.Vse soljeni, vrgel lovorjev list, poper in druge začimbe po okusu in mešamo ocvrte na zmernem ognju približno 15 minut, dokler se tekočina izhlapi iz gob.V ta jed je odlična postrežemo s pire krompirjem.
Druga tradicionalna jed, za katero morate zamrznjene gobe (recepti se lahko nekoliko razlikujejo med seboj), je Julienne.Če želite to narediti v prepražimo maslo čebula, narezana na kocke.S tem so dodali oprane gobe pan vsebino zmešati.Ko so gobe doseže do polovice, tu vlijemo smetano, mešana z malo moke.Jed je zapustil za nekaj minut na ognju, nato zlijemo v jedi po naročilu, na vrhu pa je posuto z naribanim sirom.Julien ni jedel samo vroče, vendar toplo in hladno in okusnosti njegov malo izgubljena.
Če želite narediti velik prigrizek na počitniško mizo, bo pristop recept, za katero je pridobljeno zamrznjene marinirane gobe.Seveda, lahko kupite ready-made gobe, ampak so sami, se izkaže, veliko okusnejša, poleg nekaterih sestavinah (kot v kisu ali začimbe) je mogoče dodati, tako da lastnih željah okusu.
gobe z mrzlo vodo, zavremo, nato pa se voda odteče.Gobe, polnjene z novo vročo vodo po stopnji eno skodelico na kilogram gob.Put črni poper, lovorov list, malo posušenih klinčki, sol (žlico na kg), sladkor (žličko za isti znesek).Na majhnem ognju treba gobe kuhamo približno 40 minut.Na koncu dodamo kis (žlico, a lahko malo bolj).Gobe so razporejeni na kozarec in tesno Zapušen ali zasuka sterilizirano pokrovi.
Honey gobe zamrznjene recepte, ki so precej drugačna, in se lahko uporablja za juhe, na primer, da bi gobovo raznolik.Drobno narezano prekajeno slanino s plastjo mesa, ocvrte v ponvi, se doda k kuhanega mesa, narezano na majhne kocke (lahko sprejme vse mesne izdelke), 15 minut tukaj, da širijo gobe in dušimo vse sestavine, ki na majhnem ognju.Ko so gobe prinesla pol v ponev iz kislega zelja, sol, poper, začimbe, lovorjev list.Približno 5 minut jed je na ogenj na koncu kuhanja dal paradižnikov pire.Soljanka dobro zmešamo.Če je preveč debela, nato razredčimo z juho.Lahko dodate tudi prstane oljk in zelenja.
Kadarkoli lahko zamrznjene gobe (ne glede na recepte, ki se uporabljajo za njihovo pripravo), biti dober čarobno palico za hostesa, ko delaš jedi so zelo hitro in so shranjeni v zamrzovalnik za dolgo časa.Zato je za nepričakovane goste, je dovolj, da se jim nekaj minut, da odmrzniti in ga pošljite na ponev.Okusna in hranljiva jed je pripravljena.
