krape - je oblika palačinke.Le, za razliko od njih, rjava in bujne nekoliko thickish.Jed se omenja v 16. stoletju, verjetno pa že začele pojavljati prve navodila o tem, kako narediti palačinke.Ime "oladushek" izhaja iz besede "oleumom" (olje).Dejansko je ta vrsta palačinke ocvrte v olju.V današnjem kuhanje, obstaja veliko zanimivih receptov in posledično veliko število okusnih jedi.Vzemimo približno sestavo debele palačinke.
Kako narediti palačinke? Sestavine
Modern izgledal palačinke ocvrt na obeh straneh tortilje narejeni iz testa.Sestavine testa so: voda, jogurt ali mleko, moko in jajca.Tudi pred gnetenje testa dodaj kvas, včasih odpravijo soda (so tako puhasto palačinke pridobljeno).Če imate tudi malo izkušenj pri kuhanju, vprašajte "kako narediti palačinke?«.Pripravljeni so hitro in enostavno.
sladke in slane palačinke
Uporabite Primeri bujne palačinke kuhana zelo raznolika.Ko gre za palačinke polnjene s sirom, čebulo in začinjeno z zelišči, ki jih uporabljajo kot okras za ribjih in mesnih jedi.Sweet palačinke z marmelado ali kislo smetano - odlična in hranljiva sladica.Ker vsebujejo veliko kalorij, ne morete reči, da je jed idealen za ljudi, ki sedijo na dieti.
palačinke - kako kuhati?Več recepti
Kefir palačinke
Kako narediti palačinke z kefir bujno in bogato?Sledite recept natančno.
Sestavine: 0,5 litra jogurta, jajce, sladkor - 1 žlica, ščepec pecilnega praška, 2/3 skodelice moke, vanilijev sladkor in rastlinsko olje.Če ni pinjenec, lahko varno uporabljate kislega mleka.
jajčni rumenjak dobro premešamo z jogurtom (dokler gladko).V nastalo maso dodamo sladkor in malo soli, neprestano mešamo.Nato se preskus doda soda, vanilijev sladkor in na koncu še moko.
Vse to še enkrat temeljito premešati.Medtem ko testo je primerno, je treba ogrevati žarilno poplavljenih rastlinsko olje ponev.Veliko olje ne sme litje.
Dajati ali vlijemo žlico testo v ponev, skuša, tako da ima obliko elipse.Ko zalege temeljito ena stran do zlato rjave barve, nato čez pol dokončanih krape in še naprej mladic drugo stran.Na cvrtje lahko pan zalege približno 3-5 palačinke.
Glavna prednost te hrane - hitro kuhanje test.Kefir palačinke so lahka in hkrati hranljiva.
Palačinke z jabolčnim nadevom
Kako narediti palačinke z jabolčnim nadevom?Ta recept je spominja na prejšnjega, vendar je treba jabolka.
Sestavine: pšenična moka - 0.2 kg, nekateri jabolka, 200-300 gramov mleka, žličko sladkorja, žličko suhega kvasa, rastlinsko olje za cvrtje.
V mleku dodamo ščepec soli, sladkor, posušeno kvas in premešamo.Nato dodamo moko in jajce.Again, dobro premešamo razbijanje grudice pojavil.
Testo položimo za fermentacijo.V ta namen je treba zajeti in damo v rahlo ogrevanem prostoru za nekaj ur.Torej je potrebno slediti dvig testa in zgnetemo če je to potrebno.
Cut jabolka v majhnih krogih.Če vam ni všeč jabolko kožo, lahko najprej je treba odstraniti.Nato vsak krog, namočeno v testo in popecite v ponvi.
Za tiste, ki imajo raje sladke hrane, malo ohladi torte se lahko rahlo posuto s sladkorjem.
Obstaja veliko drugih receptov za palačinke.Glavna stvar - da razumejo razliko med palačinke in crepes.Ko bo palačinke, se testo vlije v obliki ponvi na vsej svoji površini.Rezultat je tanek ocvrti tortilla - palačinka.Pri palačinke testa zlijemo v majhnih porcijah v količini 4-5 kosov.(odvisno od velikosti posode).Hvala soda palačinke dvignila v višino in obliko visoko zgosti palačinko (zelo majhen premer).
