Kot veste, riža - tradicionalne orientalske jedi, in tako je ponavadi kuhana z ovčjim.Toda to ne pomeni, da če jo kuhamo z govedino ali svinjino, bo slabše.Samo pri ovcah East - razširjeno žival kot krava.Prašič muslimani - splošno nečiste živali.Zato, ljudje, ki radi eksperimentirajo v kuhinji, je lahko povsem legitimno vprašanje: kako kuhati rižota z govedino?To je tam, in boste potrebovali več podrobnosti.
pilaf beef "Domov»
Sestavine: dva ali dva in pol skodelice dolgozrnatega riža, teletino 400 gramov, 3 srednje korenje, 1 žlička brez zgornjega mlete kumine, 1 čebula, dve tretjini žlico channoy pritličju kurkuma, četrtina žlicočajna žlička tla rdeče chili poper (torej ne paprika in preprost), okus barberry jagode, približno 2 žlici soli čaja.
Kuhanje pilaf govedina je treba začeti z dejstvom, da je kotel toplotno olje, nato nižje pa teletina.Na visoko toplotno zalege približno 10 minut, nato pa zmanjšati toploto mediju in prepražimo enak znesek, dokler ni pečen meso in olje je jasna.Nato vzemite ven meso v preostalem olju iz njega zaspal julienne korenje in na kocke narezan čebulo.Jih prepražimo na majhnem ognju mora biti 15 - 17 minut.
kotel Nato odstranite iz toplote, spet spadajo meso, dodamo začimbe - poper, kumino in kurkumo in sol ter mešamo.Top izpolnite riž in ravnimi vse.Zavrite vodo in jo prelijte previdno na vrhu - to bi moralo zajemati mešanico mesa in zelenjave približno 1 centimeter.Potem zaspi čaj žličko soli.Postavite na srednje močnem ognju.Voda zahteva mešati čez riž, da ga absorbirajo čim bolj enakomerno.V tem kotlu ne more biti pokrita s pokrovom.
Ko se voda absorbira v tolikšni meri, da ne bo viden v zgornji plasti riža, oslabi ogenj do oznake po minimum.Zdaj pa samo zaprite pokrov in kuhamo še 15 minut po tem, ko je ogenj, ki zaprli, premešamo in pokrijemo pod krinko pustite stati 20 minut, zdaj, ko veste, kako kuhati rižota z govedino.
pilaf govedina.Še en recept
na 10 obrokov, kar potrebujete naslednje izdelke: pol kilograma govedine, 1 kg korenja, pol kilogram čebule, pol kilogram riža, 450 gramov rastlinskega olja, 50 gramov vaših najljubših začimb.
Kako kuhati rižota z govedino, zaradi česar je najbolj okusna?Skrivnost je preprosta - poleg standarda za pilaf začimbe - kurkuma in črnega popra, da je treba dati več in tiste, ki vam je najbolj všeč.
Kazan sperite z vročo vodo, dal na največjem ognju.Intenziteta ogenj ne bo spreminjala do točke.Segreti 5 minut in nato takoj prelijemo vseh 450 gramov masla.Naprej za ogrevanje kotel, medtem ko se nad njo ne bo rahel curl dima - izhlapi olje.Bow Medtem olupimo in narežemo na pol droga in nato vrgel v kotličku.Medtem ko je pečen, meso narežemo na kocke, in takoj, ko bo čebula Roar, ga izvlecite in dal meso.Ga pražimo približno 15 minut, da očistite korenje in narežemo na trakove, in ko je meso pripravljeno, in ga dal v kotel in kuhamo približno 10 minut, nato nalijemo v vrelo vodo in ohladimo kotel nazaj čebulo in meso.Zmanjšajte ogenj in šele nato napolnite sol, kuhamo zapisniki 20.
zavrite vodo za kuhanje riža.Temeljito sperite in jo izpolnite v kotlu.Kuhamo približno pol ure.5 minut pred koncem kuhanja začimb spati.Vsi dober tek!
Multivarki Imetniki lahko vprašam - kako kuhati rižota z govedino v njej?Zelo preprosto.Fry meso v ponev in nato nalijemo Multivarki vodo s soljo, začimb in riža, dal načinu "duši" in čas 40 minut.V 40. minuti je v rižota multivarka govedine je pripravljen, ampak zato, ker - da boste uživali v vašem obroku.
