Ena moja prijateljica je zdrav način življenja in poje samo uporabne izdelke.Vsakič, ko je pogledal na njo, se sprašujem isto vprašanje: ali je res mogoče, da živijo na ta način: no, krompirček, burgerje in okusne sladice?Izkazalo se je, da je v najmanj je to storila.
Eden od najbolj uporabnih izdelkov, moj modri prijatelj rekel Bean.Zdi se, da v tem posebnem reprezentativnih stročnice?Ampak kopati na internetu, sem našel veliko zanimivih informacij, v skladu s katero je moja punca - zelo pameten.Povedal ti bom, zakaj.
fižol vsebuje veliko uporabno in hranilnih snovi, ki omogočajo oseba jedli samo fižol vsak dan, za pravilno delovanje, saj bo telo dobili vse, kar potrebujete.Se strinjam, to dejstvo naredi zrna so zelo dragoceni.Pri kuhanju, se uporablja za dolgo časa.
Mnogi od nas so skeptični glede tega predstavnika stročnice, saj nekaj, ki lahko kuhamo okusne fižol, in "glasbeno-aromatski" lastnosti stročnic so splošno znane.Ampak se je izkazalo, vse to - tudi posledica nepravilne priprave.Potem je rekel
zastavlja naslednje vprašanje: kako kuhati fižol?
Dejansko kako jo kuhamo tako da je pokvaril ne le okus hrane, ampak tudi za ohranitev njene koristne sestavine?
Kako kuhati fižol: izbirni postopek fižol in priprava pripravka
- ne smemo mešati pri kuhanju različne vrste fižola, ne izboljša okus hrane, temveč ga uniči.V svetu obstaja okoli 20 različnih vrst fižola, od katerih vsak zahteva različne čase kuhanja.
- Pred kuhanjem fižol morali rešiti, odstranjevanje odpadkov (pleve in luske, potochennuyu fižola ali parazitov, ki je izgubila obliko in obliko) ter sperite s hladno vodo.
- predstavnik namočimo fižol, ne samo zmanjša čas kuhanja, ampak prispeva tudi k razpustitvi oligosaharidov, ki so odgovorni za razplinjevanje procese in težave pri prebavljanju hrane.Idealno bi bilo, da speremo fižol namakati vsaj 8 ur (npr preko noči), nato speremo.Razmerje med vodo in fižol namakati - 2 do 1.
Kako kuhati fižol: proces kuhanja, čas kuhanja
oprati fižol prekrijte z vodo (na kilogram fižola bodo potrebovali dva in pol litra vode), postavite na krožnik inzavremo, po četrt ure, da odteče voda.Sperite fižol in ga prelijemo z vodo, dal na ogenj.Ko voda zavre, mora požara bi minimalno vsebino ponvi in kuhamo približno dve uri.Posoda je treba prekriti s pokrovom.
Kako kuhati fižol: nianse
- Če je jed bolj okusna, ko kuhan, ga lahko dodate nekaj žlic rastlinskega olja
- Za pripravo fižol bolje, da ne uporabljajte vode iz pipe, in očiščen.
- Med kuhanjem vsebino ponve ni potrebno posegati.
- Kuhan fižol v cedilo zavržen.
- soljeno fižolovo jed na koncu kuhanja, vendar, če ste načrt za pripravo pire fižol, nato pa bo po zelenjavni pire pogledati.
- sveže zamrznjene fižol ni treba odtajano, zamrznjeni vrgli v vodo in kuhamo.
- kuhano fižol je lahko nevarna za telo, tako da je konec procesa kuhanja - ni modna muha, ampak predpogoj!
so časi, ko boste morali kuhati fižol in namakate časa ne.Kot je razvidno iz zgoraj navedenega razvidno, proces namakanje skrajša čas kuhanja.Kako je to mogoče, če zmanjkuje časa kot fižol kuhamo hitro pod časovnim pritiskom?V tem primeru so očiščeni in sprani fižol damo v posodo in jo prelijemo v taki količini vode, dokler se rahlo zajetih fižola.Ko voda zavre, morate pour mrzlo vodo - ravno dovolj, da voda iz vrele fižol ustavil.Ta postopek (dodamo hladno vodo in počakamo, da ponovno zavre), je treba ponavljati, dokler se fižol ne bo pripravljen.Menijo, da to zmanjšuje pečenje dvakrat.To je odgovor na vprašanje, kako kuhati fižol brez namakanja.
