V Rusiji kaša je bila vedno glavna jed.Neopazne, običajno, vendar ima poseben okus jed tudi izven ruskem mestu je na par z ruščina zelje juha, boršč in Kvas.
kaša - ne le nacionalni zaklad, ampak tudi ponos starodavne Rusije.Veliko ljudi ve, da se kaša lahko izdelana iz različnih žitaric.Ampak danes bomo govorili o trtice kot proso, in kako kuhati kašo.
Zakaj prosena kaša, vas vprašam?Odgovor je preprost.Ona je vedno imelo posebno mesto v kuhinji, tako da je, kako kuhati prosena kaša mnogi kuharji vedo tudi na kraljevem dvoru.
prosena kaša je zelo priljubljen med drugimi vrstami žit in to je razumljivo.
proso ima visoko vsebnost rastlinskih beljakovin, lecitin, in aminokisline.Poleg tega ta žitni vsebuje vitamine B skupine, in elemente v sledovih, jod, cink, kalij, in mnogi drugi.V proso vsebuje majhno količino ogljikovih hidratov, in aktivno pomaga v boju proti prekomerne teže.Zato ni naključje, prosena kaša vključujejo dietno prehrano in prehrano, hrano za dojenčke.Prvo polnjenje
prosene kaše, da verjamejo, seveda, maslo.Ne za nič Ruski pregovor pravi: "Kaša nafte ne bodo razvajali."Poleg tega se lahko puding maslo izpolnite smetano, mleko, kislo smetano, jogurt in celo skuto.Poleg teh bencinskih črpalkah lahko uporabite sadje, med, oreški, predvsem pa okusno šteje proseno kašo z bučo.
Če želite izvedeti, kako kuhati kašo, vam svetujemo, da preberete ta članek.Od nekaj receptov, ki bodo navedene v nadaljevanju, boste našli najlažji način kuhanja proseno kašo.
Prvič, proso zrna pred kuhanjem je treba temeljito sprati, najbolje pod tekočo vodo do popolne žit preglednosti.Nato ga napolnite s potrebno količino vode, ga odcedimo in kuhamo, dokler kuhani v mleku.Ne pozabite, da je barva pšenice velikega pomena.Torej, če ima trgovec svetlo rumene barve je kaša Izkazalo okusna, če je pšenica temnejše barve je kaša je bolj viskozna konsistenca.
Zdaj gredo neposredno na receptih.
Kako kuhati kašo v Boyarsky?
Sestavine: 1 skodelica oprano proseno zrn, dve skodelici hladne vode, pol skodelice mleka, dve pesti opranih in paro rozin, pest zdrobljenih orehov, dve žlici sladkorja, eno žlico koli masla in ščepec soli.
Proso zdrob temeljito sperite, nato pa začeti kuhanje v določeno količino vode.Ko je proso žit vrejo, prelijemo z mlekom, dodamo orehe, rozine, sladkor, maslo in sol.Potem tesno pokrivanje ponev s pokrovom kaša in pustimo stati pol ure na zmernem ognju.Od časa do časa, ne pozabite, da mešamo kašo, da bi preprečili opekline.
Ko je kaša pripravljena, se je razširil v deležih in dodamo košček masla.
Enostavno prosena kaša z mleko
Sestavine: 1 skodelica oprane prosa, 2 skodelici vročega mleka, 2 skodelici hladne vode, eno žlico masla, sladkorja.
Proso zdrob mora biti napolnjena z vročo vodo, nato pa lonec kaše na ogenj, in soli.Med kuhanjem odstranite peno.Medtem ko proso ne kuhaj, dodamo vroče mleko in kuhamo kašo nad nizko toploto.Zgosti kaša je eden od znakov njeno pripravljenost.Ko je kaša kuhana, pokrijemo posodo s pokrovom in pustimo Malaksavati kašo za približno 15 minut.
kašo pripravljeno dodamo maslo.
prosena kaša z bučnim
Sestavine: 500 g buče, ena skodelica prosene zrn, dva kozarca mleka, eno skodelico vode, sol in sladkor po okusu.
Proso zdrob, sperite s hladno vodo, nato prelijemo z vrelo vodo.Ko bo kuhana voda namakate v trtici, ga napolnite z vročim mlekom in kuhamo na srednje močnem ognju kašo.
Rezine buče, olupljene semena, potresemo s sladkorjem in pustite buče za 10 minut v odprti posodi.Kdaj bo bučno zagotoviti sok, ga lahko dodate med kašo, premešamo in kuhamo na majhnem ognju kašo, dokler njeno pripravljenost, hkrati pa ne pozabite, da bučna kosov mora biti mehka.
Gotov služijo, dodajte maslo.
Upamo, da je ta članek pomagal boste izvedeli, kako kuhati kašo, in to je zdrava jed bo šel dol v vašem dietno prehrano.
