Naše stoletje je stoletje napredka in, žal, starost bolezni.Stres in slaba prehrana vodi k temu, da ima več kot polovica prebivalstva težave s prebavo.Get teh bolezni je zelo preprosta, vendar zdravilo - to je težko.
Vendar, če je pravilno organizirati prehrana je zdrava hrana, je realno normalizirati njeno stanje.Kot eden od teh zdravih jedi lahko priporoči ribjega paprikaša.To bo ustrezala osebo o vseh starosti in skoraj vedno vključeni na meniju v vrtcih, bolnišnicah in domovih za ostarele.Skoraj vsakdo ljubi to jed, čeprav niso vsi idejo, kako pogasiti ribe.Vendar pa je veliko lažje pripravijo, kot je videti na prvi pogled.
Najprej moramo pripraviti ribo: odmrzovanje (če je bilo zamrznjeno), oprane, očiščene lestvici in cut off glavo in rep (če ste kupili celoten trup).Potem morate ugotoviti, kako bi dal ven ribo: kosov ali celoto.V prvem primeru se ribe narežemo na majhne koščke ali pol po dolgem, in ločevanje greben, kot je mogoče, rebro kosti in s tem pridobitev file.V drugem primeru, trup je položena na bok podpira navzdol, ali (če je riba fine ali več) v ponvi ali lonec, posebej zasnovana za gašenje.
Mnogi tudi raje nekoliko pre-fry ribe.V tem primeru boste dobili spektakularno kožo - bolj gosto in trdno, kot če ne bi bilo kuhanje.Tako bo koža dobro izgledal kosov, in celih trupov.Torej, če boste morali pripraviti jed za neke slovesne priložnosti, da bi bilo bolje uporabiti to metodo.Pre-cvrtje je, kot sledi: v ponvi pour rastlinsko olje in nato pet do deset minut ribjih mladic na obeh straneh.Mimogrede, lahko tudi roll rib v moko ali drobtine in nato prepražimo.Vse je odvisno od okusa in preferenc vašem gospodinjstvu.
Če ne boste videti preveč pomembno in bolj zaskrbljeni glede koristi za zdravje - priporočamo narediti brez cvrtje.
Potem je vprašanje, kako pogasiti ribe rešiti še lažje: preprosto prelijemo ribje vode, omako, kislo smetano, mleko ali kečap in kuhamo na majhnem ognju (prej na veliko potrebo, da bi ribe do vrenja), približno pol ure (odvisno odobseg trupov ali kosov, in seveda vrsta rib).
Ta klasični način kuhanja ribjega paprikaša ne izključuje, seveda, dodamo k omaki ali slano vodo, majhno (ali velike) sesekljane čebule in začimb, ki daje rib prefinjen okus in aromo.Še posebej dobro gorčica, bazilika, rožmarin, poper, limonin in koriander.Če vam je uspelo najti in premešamo vse začimbe - okus in vonj jedi so preprosto božanska.
Če še niste odločili, kako loviti ribe obara: okras ločeno ali skupaj - vam svetujemo, da gredo v drugo smer: združiti ribe in okras.Na primer, ribe s krompirjem, dušeno hkrati prihranite vam ne samo ekstra štirideset minut in čisto posodo in da je krompir bolj sočno in dišeče.Za pripravo te jedi, je treba ribe narežemo na majhne koščke dodamo krompir in zelenice, in potem se je vse skupaj kuhamo.
In veliko gospodinje pri odločanju, kako naj ven ribo: sam ali skupaj z začimbami - doda tudi za krompir, korenje, čebulo in papriko.Če želite to narediti, korenje namažejo na grobo Rende, čebulo in papriko in narežemo na srednje velike kose ali obroči.Obloga ribe je položen ob istem času ali pa v desetih minutah ali petnajst po vretju (odvisno od velikosti in vrste rib).
edina stvar, ki jo morate imeti v mislih, da mešajo z ribjim okras ovirajo proces pridobivanja ribje kosti.Zato je treba dodajanju jed le v primeru, če kuhamo ribji fileti priti pre odstranimo vse kosti kosov rib.
