pečena šunka - to je zelo pogosta jed v moldavski, ruske in ukrajinske kuhinje.Ta svinjina (včasih tudi druge vrste mesa), ki pečejo en velik kos.Obstaja veliko načinov za kuhanje svinjine.Priprava svinjine v multivarka, v mikrovalovni pečici, beseda drugače, vendar tako okusna in sočna jed bo užival vsak ljubitelj mesa.
Kuhanje svinjska do multivarka.
Torej za kuhanje "pečena šunka v multivarka" potrebujete:
750 ali 800 gramov svinjskega vratu, sončnično olje, 2 ali 3 stroki česna, ena čajna žlička suhega kopra, malo soli in popra.
Kako pripraviti svinjino v multivarka?
Vzemite meso, ga in suho krpo ali brisačo, zbadanje z sesekljan česen, sol, olje operite, potresemo s suhim koper, prestavite v posodo in postavite v hladilnik za 6-8 ure.
Nato prenesite svinjsko multivarku, nato nalijemo marinada in prepražimo na obeh straneh za 15-20 minut (režim "peko").Dalje, kuhamo urni način svinjsko 2,5-3 ("curka").
Po čas je potekel, odprite pokrov, da se ohladi malo šunko.
Pečena šunka v multivarka, zelo sočno, mehko, mehko in okusno.Njegova prednost je, da se lahko porabi v hladno in toplo.
Kako kuhati svinjine v mikrovalovni pečici?
Za pripravo takega krepko in okusne jedi vzeti funt svinjskega fileja.Tak kos mesa temeljito sperite in nato suho krpo.
Peel ena srednja korenček in ga narežemo na trakove ali polkroga.Dalje, narežemo na rezine, dveh glavnih zubochka česna.
Zdaj ta kos svinjine s česnom in korenja nashpiguyte.Če želite to narediti, ne preveč globoko kosi v kos mesa in polnjene v zareze iz kosov.
vlagati v eno luknjo ali korenja ali česen, tako da skupaj ne bi smeli vlagati.
Ko je kos svinjine popolnoma pakiran s koščki zelenjave, jo podrgnite s črnim poprom in soljo, in nato pustite meso stati minuto 15.
nato stekleno posodo (s pokrovom), namažite dno olja pour polstakanchika vodo in poteka vpan kos svinjine.
Cover (treba!), In vklopite mikrovalovno pečico za 15 minut na najbolj največje moči.
Nato odstranite pekač ponovno obrnite kos mesa, pokrijemo in mesto za 15 minut (enako zmogljivost).
Pečena šunka v mikrovalovni pečici pripravi 40-45 minut, in morajo obrniti meso občasno.
Pripravljen svinjsko se lahko preveri takole: Naredite rez v mesu in ga potisnite.Meso je pripravljen, ko sok teče transparentno barvo.
Kuhane kuhano svinjino vzemite ven, prestavite ploščo v, daje meso, da se ohladi.
Kako kuhati svinjine v rokavu za peko?
Bodite na tem, da 700-800 gramov en kos svinjine, dveh ali treh zubochka česen, en liter vode, lovorjev list, dva, dva ali tri čajne žličke soli, začimb in črnega popra po vašem okusu.
Prinesi vodo, da zavre, dodamo sol, poper, dodamo lovorjev letake in začimb.Temeljito premešamo.
popolnoma hladna voda in ga postavite v mesu.Pokrijemo s folijo in v hladilniku vsaj za tri ure, lahko pa ponoči.
Zdaj, odstranite meso, pat suh, rahlo sol in poper, začimbe rub.Naredite rezi in nashpiguyte česen.Potem Pečico segrejte na 190 stopinj.Svinjina v mestu cev za peko, in mesto na vrhu lovorovih listov iz marinade.Zapreti svoj rokav, to storite 3 ali 4 luknje.
pečemo v dobro segreto pečico za približno eno uro.Po eni uri je prestregla vrh rokav za vaše pečen zardela.
Postrezite toplo ali hladno.
Zdaj nasvet: Za najboljšo peko svinjine vzeti nazaj, grlo svinjine, surove šunke, in lahko nakažete s kosti, vendar pa lahko dobite dryish.Ne pozabite, da mora biti meso progasta in Zhirkov.
Dober tek!
