Vse kdaj pekli meso ali piščanca v pečici - to je vedno zelo okusna, in ga hitro jesti, vendar ne pozabite, da je nato pan, da opere, ampak pečica od brizgnila mastjo za čiščenje - in še enkrat kuhati niso želeli.
Torej, od vseh teh skrbi odpravlja pečenja mesa v rokavu.Če je nekdo ne poskusili - zelo priporočam za nakup te kulinarične rokav narejen iz posebne plastične folije - v vsakem supermarketu ga bodo zlahka našli v oddelku za vzdrževanje.Ne le, da je njegov rokav vse kuhano v lastnem soku, hitro, okusno in težave z denarjem, potem ne, za katere posebna hvala za izumitelja te enostavno in priročno orodje (upoštevajte, da preprost paket za te namene ne ustreza, niti ne poskusite -da ne morejo vzdržati visoke temperature).
meso praženje v rokavu se lahko sprejmejo kadarkoli - ali je to meso svinjsko, goveje, nogi jagnjetina, rebra, piščanca.Lahko pečemo meso sama, lahko pa s krompirjem ali druge zelenjave.Glavna stvar - za pripravo mesa, marinadi, in na kakšni je marinirana, bo odvisna od okusa jedi.Poleg zelenjave, če ste jih dodali v rokav za peko, bo pokazala tudi svoje sokove.
dobro marinirati piščanca v majonezo (da je mogoče z dodatkom limone) in jagnjetine in svinjine - v sojino omako.Nekdo rad uporablja za ta namen balzamičnim kisom.Kot je za začimbe, zdaj za prodajo veliko različnih premiksi, da hitro kuhati pražen meso v rokavu - s česnom in papriko in dišečih zelišč.Vendar pa lahko to storite sami -, da bi svež česen, čebulo, poper, ingver, vse, ki imate radi - vse gre v marinado.
pečen rokav meso se lahko peče v enem kosu (seveda, za te namene, je bolje, da ne bo meso globoko zamrznjena, ohlajena, je zaželeno uporabiti, in še bolje sveže - kuhana hitreje).
Torej pripravite pečen v rokavu meso v enem kosu
sprati mesa in posuši na prtiček, da rezi z ostrim nožem v mnogih krajih v enem kosu in dober nashpiguyte s česnom, zbadanje poper ali druge začimbe, pour sojino omako, pomešano z malorastlinsko olje (če je meso zelo pusto) ter pustite stati približno 30 minut, zelo prijeten okus mesa daje ingver, če imate enega, se prepričajte, da naribamo žličko ali dve in dodamo marinado.
Po mesa tem smo ga premakne v tulec, določi konce in kar nekaj manjših lukenj v vrhu rokavov, ga pošlje v pečici pečemo pri 1,5-2 ure pri temperaturi 180 stopinj.Če je meso mlado, morda kuhane prej.
jo odstranite iz sušilnika, previdno prestregla rokav, da se ne opečeš z vročo paro, premik meso v posodo, prelijemo z omako, ki je stal v procesu kuhanja, narežemo na kose in jih okrasite svoje najljubše zelenice.Lahko uporablja posamezno gorčico.In se prepričajte, da solato iz sveže zelenjave.Njam!
Zdaj kuhamo meso in zelenjavo v rokavu
omogočajo c krompir, papriko in paradižnikom, ali pa preprosto s krompirjem in čebulo - vse Izkazalo se je zelo okusno!
Torej, vzemite meso, narežemo na precej velike kose, kaj zamarinovyvaem ki ljubi in pustimo stati 20-30 minut.V tem času so zelenjava in narežemo na velike obroče čebula pol.Potem smo dal vse, kar je v rokavu: meso iz dna, nato čebulo, krompir in zelenjavo, in ga tudi poslali v pečico za eno uro in pol, odvisno od tega, ali imate meso.Če dolgo pretiravajte - ni važno, vse v lastnem soku, je presenetljivo okusna!Upoštevati, da če je kuhar jagnjetine, je hitro zgosti, če je nekaj na krožniku.
Cook meso peče v rokavu v različnih variacij za vašo družino, presenetiti goste.Dober tek!
