Tako okusna in zelo dostopna izdelek kozice, kot toliko.Nekateri od nas raje meso živali, ampak za druge ni nič boljši od morskih prebivalcev.Če lahko nosite v drugi skupini, recept, kako kuhati kozice za vas.
Izberite kozice
Kako razumeti, kaj zamrznjene kozice so dobri, in kaj je najbolje, da ne bodo pozorne na njo?Kozica je treba bleščečem oklepu, enako barvo in kodrasti rep.Kozice so razdeljene v dve glavni vrsti: tople vode (kraljevi in tigrasti) in hladno (Atlantic).Velikost hladno precej manjši kot njihovi toplo vodo "bratov", vendar je verjel, da je njihovo meso veliko bolj uporaben.
Čim bolj zvit rep kozic, manjša je količina časa, ki je ležal pred zamrzovanjem.Toda to je primeren le za majhne hladno kozic.Velik enaka, zaradi njegove strukture, nima vedno ukrivljeno rep.
Če opazite kepe snega v paketu ali blede pike na lupino, morate vedeti, da kozice se gojijo v nasprotju z toplotnem režimu.Kaj naj vas prestrašiti je zelena glava.To se zgodi pri posameznikih, ki jedo posebno vrsto planktona.Če je glava rjava, je na splošno velik: s tem, kozice noseča, in njeno meso je bolj uporaben na trenutke.
Kako kuhati kozice
Samo zavre!
Začni s kakšnim zavrite vodo v ponvi.Pred tem je potrebno dodati, da koromač, nageljnove žbice, črni poper in pol limone.Poleg tega je voda lahko dal nekaj žlic paradižnikove paste in glavo česna.
Ko voda zavre s temi sestavinami, lahko zaspal v njenem kozice.Naj jim Prokip pet minut, potem pa bo na aromi, kozice biti pripravljen za uporabo.
Izdelava žar
Če zgoraj recept kuhane kozice za vas preveč dolgočasno in banalno, lahko kuhamo nabodala za kozice.
Potrebovali boste:
- 1 kg kozice;
- nekaj vejic rožmarina;
- oljčno olje;
- sol;
- strok česna;
- 1 limona;
- poper.
Priprava:
ne vem, kako kuhati kozice?Začnite z dejstvom, da so odtrgali so vsi listi iz rožmarina, jih operemo, osušimo in drobno sesekljamo.Stisnite strok česna.Zdaj ste pripravljeni za kuhanje Marinada: Zmešajte sok česna, rožmarina in štiri žlice olja.Olupimo kozice, jih dal v marinado, začinite s soljo in poprom.Za nekaj ur v hladilniku.
Potisnite kozice na nabodala, samo mladic za 5 minut.Nato pa potresemo z limoninim sokom.Vse žar kozice receptov je dokaj preprosta, pripravljeni!
Shrimp Sauce
zelo ljubil z veliko receptov "kozice omako".
Za njegovo pripravo je potrebno:
- 1 kg škampov;
- 100 gramov masla;
- 4 stroki česna;
- peteršilj;
- čili v prahu in poper;
- sol.
Priprava:
Vrzi kozice v vrelo vodo, solimo in zavremo.Nato pa kuhamo približno 10 minut, nato pa hladno in čisto iz lupine.
nato drobno sesekljajte česen in ga položite v ponev, ki je že segretem maslu.Nežno jo prepražimo, dodamo vnaprej pripravljene kozice, vlijemo v smetano in vse kuhamo 2 minuti.Potem Postavite kozice na ploščo.
Tako je v ponvi boste imeli smetanovi omaki.Dodajte rdeči in črni poper, sol in drobno sesekljan peteršilj.Temeljito zmešajte vse v ponvi in nato še eno minuto 3.
Vrni kozice v ponev, Zločin minuto, dajo na krožnik in ponudimo.
Zdaj veste, kako kuhati kozice in biti sposobni zadovoljiti svojo družino, to čudovito jed, da bo ravno po volji!Dober tek in ne bojte se eksperimentirati!
