meso obara - je zelo koristno in izpolnjuje jed ruske kuhinje.Iz nje lahko zavrne izvzamejo vegetarijanec.
Kako kuhati govejega obara?Recept je pravzaprav zelo preprost.Potrebovali boste čas (običajno enolončnice pripravlja nekaj ur, vendar obstajajo hitrejše recepti) in potrebne izdelke.Postopek za pripravo te jedi veliko, ampak kaj so najbolj večina od njih?
sem vam recept za govedino obara "združiti ».Torej, vnaprej pripraviti in ležala na mizi naslednji izdelek (kakor vam je ljubše za delo):
- 1 kg svinjske vrat;
- 4 kos.paprika;
- 4 jajčevci;
- 6 paradižnikov;
- funt zelje;
- 100 gramov paradižnikove paste;
- 4 čebula, repa;
- česen, peteršilj, poper, sol po vaših željah.
Priprava:
Pour dno petlitrski lonci rastlinskem olju in razpostavite plasti zelenjave in svinjine v strogem zaporedju: prva čebula
, narezani prstani, nato meso, narežemo na koščke in pre-nasoljene, začinjena in začinjeno z vsemi vrstami začimb.Naslednja plast - čebulo spet eno plast - narezan Julienne papriko (rahlo soljeno vnaprej), nato pa - paradižnik, zmlet urejene rezine in rahlo soljeno.On iz paradižnika kocke narezano jajčevcev (začinjena, soljeno), na vrhu vsega tega, daj sesekljan peteršilj in česen, ter vrhnjo plast narezanega zelja grobo storiti.
Pour vse paradižnikovo mezgo razredčeno v vrelo vodo (doslednost naj bi podoben debel paradižnikov sok).Lahko zamenjate običajne paradižnikovo mezgo paradižnikov sok.
Cover pečenje jed primerna premer v ponev, in dal na vrhu tri-litrski kozarec poln vode.Poslati na štedilnik, zavremo, požarne pojemala, in kuhamo eno uro in pol do dve uri (s ploščo v zgornjem desnem kotu).Če čaka na vrhu kozarec napolnjen z vodo, se bo zelenjava zagon sok.Po dveh urah, odstranite končal meso obara z ognja in postrežemo.
Lahko kuhamo tudi govejega obara z jajčevci .Jo skuhate še lažje.Potrebovali boste:
- 3 jajčevcev;
- funt telečje meso;
- nekaj paprike in paradižnika;
- čebulo;
- en korenček;
- vsestranski začimba.
teletina sesekljajte na kocke.Očistite jajčevcev iz kože in semen in narežemo na trakove.Pepper zmanjšati tudi na trakove.Tri korenje;paradižnik in čebulo narežemo na štiri dele, najprej, nato pa narežemo na rezine.Rahlo prepražimo meso, potresemo z začimbami.Dodaj vse zelenjava enkrat in pražimo še deset minut.Po 10 minutah, vlijemo vso vodo in kuhamo pol ure.Vse se je tako hitro in okusno!Ponudite to obaro iz jajčevcev in meso lahko postrežemo s špageti.
In še recept za govedino obara.Razpis je «tradicionalne».Bodite :
- 1kg svinjine;
- 0,5 kg prašičjega jetra;
- 2 skodelice paradižnikove omake;
- 2 skodelici vrele vode;
- 2 krompir;
- 2 korenčka;
- 1 glava čebule;
- 3 stroki česna;
- lovorov list;
- 1 žlička sladkorja;
- po okusu sol in poper;
- rastlinsko olje.
Pour rastlinsko olje v veliki ponvi.Mi širiti sesekljan česen in čebulo.Narezan svinjski in dal tudi v lonec (na vrhu čebule in česna).Fry do svinjine ne bo rožnata.Ko je svinjina postane rožnata, dodajte prašiča jetra.Vse začinjena s poprom in soljo.Približno dvajset minut prepražimo, med nenehnim mešanjem.Vržemo Lavrushka in napolnimo z mesno paradižnikovo omako.Takoj dodamo vodo in zavremo.Kuhamo na zmernem ognju približno 20 minut ali malo manj (če je omaka rahlo zgosti - tako dovolj).Dodajte krompir in korenje.Kuhamo, dokler razpis zelenjave.Naša goveja enolončnica je pripravljena.
Kot lahko vidite, kuhamo goveji golaž je precej preprosta.Uživajte ta jed vašega gospodinjstva ali obiskovalci, so prepričani, da ostanejo zadovoljni.Dober tek!
