Mi vsi radi pečene jedi.Želim deliti z vami osebno recept za kuhanje kot polnjene gobe.Pripravite polnjene gobe v pečici zelo težko obravnavati, da vsak, celo novice ljubico.Vendar pa bodo ljubitelji gob cenili nenavaden okus ta "sočno" in lahke tople prigrizke.Polnjene gobe v pečici bo dekoracija koli, tudi najbolj razkošen, praznično mizo.Hkrati vam bodo dali popolno svobodo izbire, saj lahko nadev za polnjenje gobe prišli do zelo drugačen, kolikor zadostuje vaša domišljija.
Torej, kako pripraviti polnjene gobe?Za pripravo gob, boste morali kupiti gobe z velikimi pokrovi (če ste kuhanje za določeno število ljudi, vsaj na eni klobuk za vsakega gosta).Zdaj vam ponujamo polnjene gobe v pečici, v eni izvedbi tega recepta, s pričakovanjem 16 klobuki.
Sestavine: vzemite 16 velike gobe, 300 gramov piščanca, 1 veliko čebulo, začimbe, kisle smetane, 200 gramov sira (po možnosti trdno sorte), 1 žlica.l.drobtine, majoneze, sol po okusu sveže mlet črni poper, žlica moke, šopek peteršilja.
prvo mesto kuhati piščanca.In medtem ko se kuha, dobil gobe.Treba jih temeljito speremo pod tekočo vodo, lupine, če je potrebno, odstranimo lupino.Odstranimo gobasto stebla in jih hranite ločeno.Nato in klobuki, in spusti noge v vrelo vodo, rahlo soljeni (0,5 litra vode, 1 žlica. Žličko soli) minut 10. do Cap takoj pojavile, se lahko dajo na njih ploščo primerne velikosti.Ko so kuhani, jih je treba odstraniti z nežno metali v cedilo, da odteče in jih dal, da se ohladi.
dokler gobe ohladijo, piščanec potrebno zmleti in čebulo narežemo na pol obroči.Stipe in nato fino narežemo na kocke, vlijemo 1 žličko rastlinskega olja v ponev in prepražimo čebulo 2-2,5 minut, lahko malo več, če vam je všeč hrustljavo čebulo.Obstaja tudi dodate piščanca, kislo smetano raztopite moko, Začinite z začimbami, in vse to je treba kuhamo na zmernem ognju približno pet minut, dokler se ne zgosti.Polnjenje v nobenem primeru ne sme biti debel, pa tudi ni tekoča, je bolje srednje doslednost.Pripravljen?Potem je čas, da se stvari kape gob.
temeljito namaščen pekač z rastlinskim oljem, jo položite na dnu gob kape plošč navzgor.Vsak klobuk dal predhodno pripravljena nadevom, obrnil na vrh diapozitiva.Končno je treba sir narežemo na tanke rezine (ali naribamo), nato pa ga zmešajte z žlico krušnih drobtin.Vsak klobuk žlico zabitih in masti rahlo z majonezo, in na vrhu dal ščepec sira pomešane z drobtinami do topi sira, krasil naše klobuke.
Kraj polnjene gobe v pečici, segreti na 180 ° C (ali v mikrovalovni pečici).Če bo pečica traja približno deset minut, dokler se talina sir, potem microwaving sir je popolnoma stali minuta za 4. Nadaljnja stvar tehnike: potegnite ponev iz pečice in previdno položite pečene polnjene gobe na lepi praznično jed okrasite z zelenjem, in lahko postrežemo!Dober tek!
Tudi tisti, ki niso posebej radi gobe, bodo cenili vašo jed.Polnjene gobe v pečici bo prosim vsakogar, saj združuje dve zelo okusen in zdrav izdelek.
Poleg tega je priporočljivo, kozic, polnjene gobe in sir, jajca in slanino, prepeličja jajca, mleto meso in druge sestavine.Glavna stvar je, da bo vaš trud zagotovo cenjeno.
