Pesa jedli stari Rimljani.V sredini XIX stoletja že imela dovolj popularnost, zlasti v znameniti knjigi receptov ga Beeton naštete 13 načinov za kuhanje iz tega korena, med katerimi obstaja marmelado in celo pese Rdeča pesa krape.Rdeča pesa je zelo bogata z kalij, železo, kalcij, baker in fosfor.Blitva, okus in vonj spominjajo na špinačo, vsebuje velike količine vitamina A, ki je na voljo v vitamin B9 pese, potrebnih za preprečevanje bolezni srca.Poleg tega ta vitamin sodelujejo pri sintezi hemoglobina, je pomembna za preprečevanje anemije in levkemija.Rdeča pesa ima pomlajevalne lastnosti, ki se kaže s prisotnostjo v njej od folna kislina prispeva k pojavu novih celic.Drug pomemben element, ki naredi lastnosti anti-aging pese - kremena, ki je potrebna za krvnih žil, kosti in kože.Rdeča pesa pomaga očistiti jetra, ledvice in kri, zmanjšuje kislost v želodcu.
Kako najbolje kuhati pesa?Odgovor je nedvoumen - bake njej.Ta članek in vam povem, kako speči pesa v pečici ali mikrovalovni pečici.Argumenti v prid tej metodi pripravi naslednjih:
- pesa v pečici zelo zdrava in okusnejša kuhane, saj so vse dragocene sestavine med kuhanjem izgubi.
- pečenka pesa za dolgo časa ohranja svojo bogato, lepo barvo rdeče pese.
- Ne moreš biti strah, da voda zavre proč, ker kaj lahko zapišete na pese.
- Po kuhanje v pečici ali mikrovalovni pečici ni treba pospraviti kuhinjo in pranje posode.
Kako pečemo pesa v pečici?Obstaja več možnosti, spodaj je eden izmed njih, ki je označena z enostavnostjo.
Vzemi enega velikega ali več manjših pesa.Preden boste pečemo pesa v pečici, moj koren previdno, lahko uporabite krtačo.Čisto iz kože ni potrebno, obsushivayut in suh - preveč, čeprav je v nekaterih receptih svetujejo posušimo pesa.Postavimo pesa v posebnem tulca za peko ali perforirane plastično vrečko, vezanje konce rokavih na obeh straneh.Na pekač obložen z globoko ploščo ali folijo v dveh slojih.Folija je bil položen rokave s pese, ki je še enkrat top folijo zavita v dveh slojih.Vse to sodi v že ogreti 200 stopinj pečici za nekaj ur - čas kuhanja je odvisen od vrste in velikosti pese.
Ready preveriti s prebadanjem z ostrim leseno palico ali vilice.Po kuhanju, dal pesa, da se ohladi, ne da bi ga odstranili iz folije.
Torej, ste se naučili, kako speči pesa v pečici najlažji in skupno pot.Potem ste seznanjeni s tem, kako kuhati to koren zelenjave v mikrovalovni pečici.
Kako pečemo pesa v mikrovalovno kuhanje pesa
Ta metoda je zelo preprosta.V ta namen bo potrebno manj časa, kot je kuhanje na običajen plinski peči ali v pečici.
Kaj storiti to:
- mikrovalovno pečico (z zadostno zmogljivostjo, najmanj 700, po možnosti 800 vatov);
- oprane pesa;
- posebna Stekleni za mikrovalovne pečice (v odsotnosti primernega globoko posodo ali plastično vrečko s perforacijo).
Priprava pesa je zelo preprosta in hitra, kot je navedeno zgoraj.Najprej skrbno moje korenine.Nato pa z ostrim predmetom (z šilo ali vilicami), da bi luknje v njej.Dalje, postavite pesa na tablici ali v torbi, z dodano vodo, ne bo treba!Čaka v mikrovalovni pečici 10 minut, če moč 800 vatov.Če mikrovalovna šibkejši, čas kuhanja poveča, če močnejši - se zmanjša.Na koncu tega časa, lahko se pesa šteje pripravljena za neposredno prehrano ljudi ali uporabi kot sestavina v drugih jedi.
