Ni skrivnost, da je ime slavnega gob gobe francoski izvor, ker francoske besede «Sirnjača» prevedena v ruski kot "gob."Kljub temu močan argument, mnogi raziskovalci menijo, da so gobe v Italiji, in šele nato razširil v Franciji.Kje je pravzaprav tako priljubljena vrsta gliv, so znanstveniki niso pogruntal.Vendar pa so koristne lastnosti gob nimajo zagovarjati.Ne samo pozitivno vpliva na srčno-žilni in živčni sistem, ampak tudi pomagajo izboljšati stanje kože in krepitev mišic.
Jejte gob za lahko hrano v katerikoli obliki: pločevinkah, surove, ocvrte ali dušene.Zaradi te kakovosti, obstaja veliko možnosti, kako kuhati gobe.Lahko pripravite solato z gobami, juhe, omake, prigrizki, aromatizirana pecivo in glavne jedi.
v italijanske kuhinje ima veliko slastnih receptov, kako kuhati gobe.V naši državi, velik priljubljeno italijansko jed "govedina z gobami in belim omaki."To je okusna, flavorful in hranljiva jed, ki, zahvaljujoč prisotnosti v njem z muškatnim oreščkom, pridobi edinstveno in slasten okus.
govedina z gobami.Recept.
za kuhanje govedina z belo omako z gobami, boste potrebovali naslednje sestavine:
- Goveje 900 g.
- 1 skodelica mleka
- 30g.olje (maslo)
- 300gr.gobe
- 30 oz.olivno olje
- začimbe, sol
- 10g.muškatni orešček
- Moka
gobe očistite in operite v vodi.Maslo in olivno olje, segrejemo ponev, dodamo gobe in jih prepražimo malo do zlato rjave barve.Dušene gobe prenos dveh litrski lonec.
Goveje meso narežemo na majhne koščke, dodamo začimbe in sol, roll v malo moke in popecite na obeh straneh v ponvi na srednje močnem ognju.Put skewered meso o gobah.V ponev z gobami in meso, dodamo muškatni orešček in mleko.Postavite posodo na štedilnik in na srednje močnem ognju kuhamo jed za 40 minut, da se zgosti omako.Jed je pripravljena!Ljubitelji in
Hrana hkrati porabiti za kuhanje najmanj časa, za prepričani, zaskrbljeni na vprašanje: "Kako kuhati hitre in okusne gobe?".Od italijanske kuhinje je prišel k nam na recept sočno in okusno pico, ki se upravičeno šteje simbol Italije.Poskusite kuhati jed z imenom "Pizza z gobami", ki nezateyliv Recept je zelo preprost in ne bo veliko časa.
pico z gobami.Recept.
pizza boste potrebovali:
- 200g.svinjina
- 2 kisle kumarice 3 paradižnik
- 5
- gobe olive in paradižnikove omake 1 čebula
- podlago ali pripravljena pizza testo.
- 80 gr.Težko sir
morate najprej kuhana svinjska narežemo na tanke trakove.Nato očistite čebulo in narežemo na obroče.Po tem, sprejme paradižnike, jih operemo in narežemo na rezine.Očistite in operite gobe dobro in jih narežemo na majhne koščke.Naribamo sir (najbolje parmezan) in kumare narežemo na tanke trakove.
Okrogla pecilni krtačo z oljem in potresemo z malo moke.Roke testo enakomerno na pekač (naj bi dobili tanko plast).Testo liberalno naoljite paradižnikovo omako in jo postavite pred rezanjem sestavine v naslednjem vrstnem redu: čebulo, gobe, gobe, šunka, trakov iz kumar, paradižnika, prstani, naribanim sirom.Top lepo olive.Pečemo jed v pečici, ne sme presegati 20 minut pri 200 ° C.
jedi z dodatkom gob prejela zelo krepko, okusno in ob istem času, nizkokalorično.Kako kuhati gobe - ste se odločili, kar je najpomembneje, ne pozabite, da so podatki griby- zdrava in zdrava hrana, tako da ne bo nikoli jedi z gobami odveč na vaši mizi.
