Art filing in dekoracija jedi sestavljene predvsem za človeško domišljijo, da bi ustvarili njegovo razpoloženje in dajejo Posodo posebno atrakcijo.Sposobnost, da jed oči - ena od sestavin kuhanje.Obstajajo posebna pravila, ki pomagajo vaše mojstrovine narediti vtis na obiskovalce.
1. Izdelki, ki se uporabljajo
za izdelavo različnih okraskov, ki se uporabljajo tako sveži in pripravljeni, da bi jedli zelenjavo.Nekatera zelenjava se ne obravnavajo posebej, saj so izgubili potrebno ", da se pritoži" kakovost.
primer, surov krompir in repa so kot nalašč za ustvarjanje bele kompozicije in pesa - za Reds.Solata, meta, peteršilj, por, kumare ali paprika uspešno služijo kot "listi in stebla" kulinarične šopek.In limone, pomaranče, lubenice, melone, avokado, kot po čudežu, preoblikoval v obsežnih košare, čolnov in ladij.
2. Pravica kombinacija
Glavno pravilo - jed in njegovo dekoracija mora dopolnjevati in mešanica med seboj.Na primer, krompir kot glivice ali rože odlično dopolnilo mesa.Rozeta limone okrasite z morskimi sadeži.Barva je glavno orodje za ustvarjanje in poudarja, da je okus hrane.Pri uporabi barvil raje naravne izdelke, se lahko uporablja za barvanje žafran, papriko, curry, sok pese, majonezo, paradižnikovo mezgo.
zelena je lahko barve, dodamo sesekljan zelenice.S čebulo prenašajo Green - por, kumare, različnih zelenicah;oranžna - korenje, oranžna;rdeča - paradižnik, pesa;White - trdo kuhano jajce, sveže repe.Za ostalo, zaupam svojo domišljijo.
4. Lokacija
treba skrbno preučiti lokacije vseh dekorativnih elementov vnaprej.Posoda ne sme odvrniti pozornosti od hrane.Ne pozabite, da vsaka okrašena jed vzbudil več zanimanja, kot njegov "skromnem soseda."Nakit mora biti gladka, rezanje linije - jasno in jedrnato.Robovi plošče je treba obrisati čist pred serviranjem.
Ni važno, kako krasijo vašo mizo in svoje obroke, tako dolgo, kot je bilo z dušo in domišljije, nato pa vaši gostje bodo cenili svoje delo in celo prosil za nasvet, da okrasite vašo mizo.
člankov Vir: russianfoods.ru
