juha s piščancem jeter - to je zelo zadovoljujoče in hranljivo prvi obrok za izdelavo katere ni potrebno pridobiti veliko število dragih komponent.
Obstaja več receptov za to popoldne.Predstavljamo vam le najbolj enostavna in cenovno ugodna.
preprosta piščančja jetrna juha: Recept prvi tečaj
V pripravi je dejal hrana ni big deal.Poleg tega, da juho iz piščančje jetra, da bi dobili najbolj prisrčen, okusna in hranljiva, ni treba uporabljati trde Tronics sestavine in toplotno obdelano, da veliko prostega časa.
V povprečju je bila večerja pripravljena približno eno uro.
Torej, kako kuhati juho s piščančjim jetra?Za to potrebujemo naslednje sestavine:
- piščančja jetra, sveža - ne manj kot 300 gramov;
- velika sladka čebula - 1 glava;
- srednje krompir - približno 3 kom;.
- velik sočen korenček - 1 kos.
- lovorjev list - 2 listov;
- ajda - ½ skodelice;
- sveža zelišča (peteršilj ali koper) - uporablja se za okus in želja;
- sol in druge začimbe - uporabiti diskrecijsko pravico.
predelavo proizvodov
Preden kuhamo juho s piščančjim jeter, je treba obravnavati z vsemi sestavinami.Stranski odtajamo in speremo s hladno vodo.Po tem, je sesekljan srednje kosov in začeti obdelavo zelenjave.Čebula, krompir in korenje olupljena.Prvi dve sestavini narežemo na kocke, in pri čemer se namažejo na Rende.
Kot je za ajdo, je urejeno, širijo v sito in dobro operite v hladni vodi.
postopku toplotne obdelave
juha juha piščančja jetra kuhani v velikem loncu.To je napolnjena z vodo in jo postavimo nad visoko vročino.Po vre v skledo širijo vse stranski izdelek dobro premešamo, dodamo lovorove liste in začimbe.Če je površina juho oblikovali temno kožo, nato znebiti njega pomočjo skimmers.
Zmanjšajte ogenj na nizko, pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo vsebino 10 minut.Sčasoma se jetra doda kocke krompirja in čebule in nariban korenček.
znova prinaša juho, da zavre, jo kuhamo točno pet minut, po katerem se obdelujejo ajda in drobno sesekljane svežih zelišč.V tem delu juho piščančjega jeter kuha približno 20 minut, nato poskusite okus in širjenje potrebne začimbe.
predstavlja juho na mizo
Po zelenjave, žit in piščanca stranski proizvod bo povsem mehka, položil na jušnih skled in predstavljene v tabeli.
Opozoriti je treba, da je taka nizkokalorično obroka pridobil, saj je praktično brez maščob.Pijte ga s kosom kruha in sveže smetane.
narediti okusno juho iz piščančje jetra s testenine
Če želite, da bi dobili ne prehransko obrok in polno Izvrsten obrok, vam predlagamo uporabo receptu.Za njeno izvajanje v domu, potrebujemo naslednje nabor izdelkov:
- piščančja jetra, sveža - ne manj kot 400 gramov;
- velika sladka čebula - 1 glava;
- srednje krompir - približno 2 kom;.
- velik sočen korenček - 1 kos.
- lovor - leaf 2;
- redu Rezanci - 3 velike žlice;
- rafiniranega sončničnega olja - približno 35 ml;
- pšenična moka - par velikih žlic;
- sveža zelišča (koper ali peteršilj) - uporablja se za okus in želja;
- sol in druge začimbe - uporabiti diskrecijsko pravico.
Pripravite sestavine za kuhanje
jetra piščančje šteje hrane odtajamo in nato temeljito speremo, da odstranimo vse nepotrebne predmete.Po tem, stranski produkt prestregla na majhne koščke in razpadati pri pšenične moke.
obdelujejo jetra, takoj začeli pripravljati zelenjavo.Korenje podrgnil na Rende in krompir in čebulo - narezana na kocke.
cvrtje
sestavine, da bi najbolj radodaren in okusna juha izdelkov priporočljivo prepražimo v ponvi.Vlijemo malo olja, močno segreje in nato razširil piščančja jetra, roll v moki.Fry do statusa zlato izdelkov, se dajo na krožnik in pustimo, da se eni strani.V zvezi z ponev, dodaja malo več olja (zelenjavni) in nato razširil korenje in čebulo.
Zelenjavo prepražimo na srednje močnem ognju, dokler niso popolnoma pregledni.Končno, odstranite posodo z ognja in ohladimo.
Kako naj kuham okusen obrok?
prepražimo sestavine v maslu, začetek kuhanja juho.Da bi to zlijemo v pitno vodo veliki ponvi in jo segrejemo do vrenja.Nato pa jedi širijo pred ocvrtih piščančjih jeter, kocke krompirja, lovorjev list in začimbe.
Izdelki kuhamo približno 25 minut, nato globa Rezanci in sveža zelišča.Premešamo sestavine jih pripraviti za približno 5 minut in nato odstranite z ognja.Z dodatkom k juha porjavi zelenjave (korenja in čebule), je zapustil pod pokrovom tesen ¼ ure.V tem času, bo juha krmijo z aromo praženih sestavin bolj okusna in bogata.
predstavlja prvo jed na mizo
Po kratki odlomki juho pod pokrovom njegovega položeno na ploščah in nato predstavljene v tabeli.Začimbe že okusom juha z zeleno čebulo, se uporablja skupaj z rezino kruha.
Opozoriti je treba, da je okus juha z ocvrtimi piščančjimi jetri in prepražimo zelenjavo bistveno razlikuje od tistega, kar je bilo predstavljeno zgoraj (po receptu z ajdo).Ta jed, precej visoko kalorično, dišeče in okusno.
Kako kuhati juho z jetri za otroka?
juha piščančja jetra za otroka pripravlja tako enostavno in preprosto kot dve vyshepredstavlennyh jedi.Vendar pa je za bolj koristne in prebavljivih obroku, se prepričajte, da uporabljate bolj zapleten recept.Dosledno upoštevajo vse zahteve, ki jih lahko pripravite okusno in hranljivo juho, ki je prepričan, vaši otroci bodo uživali.
Torej narediti juho iz piščančje jetra, kar potrebujete za pripravo:
- piščančjih jeter sveže zamrznjene - ne manj kot 350 gramov;
- srca sveže zamrznjene piščančje - 150 g;
- velika sladka čebula - 1 glava;
- srednje krompir - približno 2 kom;.
- velik sočen korenček - 1 kos.
- zamrznjen brokoli - 150 g;
- polnomastno mleko - ½ skodelice juho in 1 skodelico za namakanje izdelkov;
- sončnično olje - približno 35 ml;
- green pea sladoleda - 180 g;
- sveža zelišča - ki se uporabljajo za okus in želja;
- sol in druge začimbe - uporabiti diskrecijsko pravico.
Pripravite sestavine
za pripravo otroške obroke odtajano drobovino (jetra in srce), temeljito operite in odstranite vse nezaželene elemente.Potem so sesekljan srednje rezine, ki so razporejeni v skledo in prelijemo sveže mleko.To je potrebno, da se zagotovi, da je jetra izgubila svojo inherentno grenkobo, postal mehak in nežen, kot je mogoče.
Medtem drobovina, namočeno v mleko, nadaljujte s predelavo zelenjave.Korenje in krompir narezanih na večje kocke, in čebulo - semirings debele.
Glede brokoli in grah, njihova uporaba v zamrznjeni obliki.
izdelki Kuhanje
da juha iz piščančjih srcih in jetrih mora biti v veliki ponvi.To je napolnjena z vodo in zavremo.Nato v skledo razširila jeter in srca, kakor tudi dodamo malo mleka in začimb.
Cook za te proizvode bi moralo biti do polne mehkobe.To vam lahko traja približno 35 minut.
Po drobovina kuhani, jih vzamejo iz pečice in ohladimo.V zvezi z juho v namaz krompir in korenje.Kuhana zelenjava, so dodali zamrznjeni brokoli in grah.Zavre sestavine za približno 7 minut, odstranite svojo ploščo in nekoliko ohladimo.Po tem, juha z zelenjavo kratki potopni mešalnik in ga bič močno dokler ne dobimo homogene pire juha.V prihodnosti spet kuhani, dodal pre-nasekljana sveža zelišča.
praženje
sestavine za juho, da bi dobili najbolj okusna in flavorful so kuhano piščančje jetra in srce pražena v ponvi.Če želite to narediti v ponev vlijemo malo olja, in velik del svoje ogreje.Potem se je razširila na pol obročki čebule in jih prepražimo do rjave.Nato je bil z njo dodan piščančja jetra in srce.Premešamo sestavine soljo in poprom po okusu.Ko so sestavine porjavi, jih takoj odstranite iz peči.
predstavlja juho na mizi
pivo kremasto zelenjavno juho, jo vlijemo v majhnem goloba.Na voljo je tudi dodal prej piščanca srca, jetra in čebulo pol obroči juha pire.Če želite, lahko prelijemo v posodo in majhno količino rastlinskem olju, ki je pripravil mesne izdelke.
Postrezite kosilo na mizi, je zaželeno, skupaj z rezino kruha in sveže zelenjave.
povzemajo
Kot lahko vidite, kuhati juho s piščančjim jeter ni zelo težko.Če želite zdravo jed, ne priporočamo praženje mesne izdelke in zelenjavo v olju.Pri otroškem večerjo treba preprosto odstraniti iz brozge je po juho pire - spet v pot.Tako boste dobili manj kalorij, ampak bolj koristno večerja, ki bodo znali ceniti vse člane vaše družine.
